减肥日记 vol.1——戒糖真的可以变瘦变漂亮？30天的变化有点大！
女孩子就是这么神奇的动物，因为一个共同话题就能成为好基友，编辑部小姐姐 @阿怪 & @Cassie 就因为减肥话题拉近了距离。
减肥姐妹花的日常
在互相分享了自己的减肥经后，我们被最近超流行的“戒糖”吸引，准备通过戒糖来重新认识“减重”这件事儿。
在开始前，我们在网上了解了戒糖，发现国内国外各路网红明星都在做“戒糖日记”。
▼ 张韶涵的戒糖日记
▼ ins的一个美食博主Arielle
早在几年前也曾大方公开过自己一个月戒糖打卡成功的心得
效果很明显对不对！看的我俩那叫一个心动啊！于是，我俩约定：戒糖一个月！
虽然开始戒糖非常痛苦，但为期一个月的戒糖结束后，身体的变化让人欣喜若狂！下面就请跟着我们这两只“小白鼠”，再次走近科学，走近戒糖，走进减肥。
什么是「戒糖」？
在开始戒糖打卡前，我们先了解一下什么是戒糖，戒糖和不戒糖对身体又有哪些影响呢？
很多人都以为，减肥就是节食、断食，但事实上，身体没有摄入足够的营养，不仅可能加速了长胖的风险，还会导致身体素质降低，容易患疾。
在了解戒糖前，我曾通过节食一个月暴瘦了15斤，听起来很诱人，但实际上这15斤是拿“闭经两个月”的痛苦换来的。
>> 欲知“节食暴瘦15斤导致闭经两个月”详情，记得持续关注下周一推出的「减肥系列第二篇」哦~
说回戒糖，为什么糖会让人迅速发胖呢？
因为当你摄入了糖之后，就会直接转化为血糖，这时身体会分泌胰岛素，胰岛素会将糖迅速转化为脂肪。
很多人可能有误解，觉得戒糖就是抗糖化，其实完全不是一回事。
戒糖是指戒掉经过加工的精制碳水化合物，保证人体摄入正常的、优质的碳水化合物总量。
另一方面，当人体摄入糖之后，会很容易疲惫和饥饿，这时身体会向大脑反应：“快补充点糖分，只有糖会让你再次兴奋和愉悦！” 而你也不得不遵从大脑的命令，一次又一次的重复这样的过程，你就再也离不开糖了。
按照医学的说法，糖会让皮肤的胶原纤维变得更脆弱，皮肤的自我修复能力会下降，就会加速老化。所以戒糖，在一定程度上能抗氧化保持年轻。
过量摄入糖分的危害
糖是人体必需的营养素之一，戒糖一族之所以提倡戒糖，是因为现在多数人摄入的糖分都严重超标，不仅影响健康，还会让人情绪不稳定、头脑不清醒、皮肤变粗糙，甚至对糖上瘾。
这是有科学佐证的。我之前看过纪录片——《一部关于糖的电影》（That Sugar Film），科普了过量摄入糖分的危害。
我们日常吃的精加工食物，维生素、矿物质和植物营养素含量低，能快速被消化，导致血糖快速升高。吃太多容易导致饭后发困、食欲增加、皮肤粗糙，非常推荐看一看。
▼ 《一部关于糖的电影》片段截取
张韶涵不仅不吃含糖饮料、甜点，少吃特别甜的水果和酸奶，还拒绝了面包、面食、米饭这种精加工面食。
>> Tips：
不过我还是想提醒大家，虽然低糖饮食很好，也要尽力而为。不是所有人都适合戒糖打卡，像低血糖的小伙伴就不行，在开始之前，一定要考察好自己的身体状况。
对于爱吃甜食的同学来说，戒糖还是值得尝试的。就像纪录片里提到的，我们多数人每天的糖分都是超标的。试一下，就算不能瘦下来，也能吃得更健康鸭。
阿怪 & Cassie真人实测
我本人超级喜欢吃甜食，每当情绪跌到谷底时，总觉得自己能被一个甜筒/甜甜圈治愈，我以为这只是吃货的一厢情愿，万万没想到，我的大脑已经被糖成功控制。
在戒糖的过程中，我还发现了一些让人意外的变化，一开始在拒绝甜食，我很容易变得喜怒无常，而吃到甜食就心情大好，不吃甜食就会情绪低落，整个人看起来疲惫而苍老。
但是戒糖半个月后，阿怪整个人的气色都更好了些，妆感也更服帖，整个人都美美哒~
以上两张均来自iphone前置相机，光线略有不同，但！你一定能看出第一张我的皮肤状态有多差了叭，粉刺闭口，肤色暗沉，整个人就丧到爆的感觉。
具体戒糖期间的食谱，以及心（各）路（种）历（煎）程（熬）分享给大家~
戒糖食谱
刚开始的阿怪，动力满满，早餐脱脂牛奶+水煮蛋，午餐在办公室自己做健身餐，晚饭继续水煮菜。（呵呵，感觉自己好健康好棒棒呢！）
然而，就这样吃了几天，阿怪我就lay了（摊手）
想吃不能吃的这种痛，没经历过的人真的不懂！曾经天真无邪的我，以为自己意志力够坚强，但在开始戒糖之后，每天每天心里都有小人在打架：
“吃吧吃吧，吃一点点没事的！”
“不！你不能吃！不能功亏一篑！”
omg，谁能告诉我戒糖为毛比减肥还痛苦？！
桥都麻袋！突然想到我们百元好物曾经推荐过的 Naturopthica 糖分控制片，办公室好像还剩一盒，赶紧吃起压压惊！
Step1 从根源抑制糖分摄入Naturopathica戒糖片
这个戒糖片在我们的“100元澳洲百元好物”中也有种草过。
它并不是减肥药，而是通过印度匙羮藤叶提取物，来抑制想要吃甜食的胃口。
呐，这个很拗口的叶子长这样
印度匙羮藤叶提取物被称作“糖的破坏者”，在民间被用来治疗糖尿病和促进消化。这种物质之所以能起到抑制糖分摄入，是因为其中含有柠檬酸锌化合物，能够从源头上控制食甜欲。
就我个人而言，吃完戒糖片再看到甜食几乎没有胃口，可以说是从物理上减少了糖分的摄入。
这款戒糖片可以当含片吃，也可以送水吞服，一股清凉的薄荷味，有点像国内的西瓜霜含片，一天吃5片，一盒30片，也就是1周的量。作为戒糖的开始，这款药片从直接从源头消除了食甜欲，也算是迈向成功的第一步。
Step2 代替糖分的健康食物Brookfarm营养麦片
戒糖期间，阿怪我严格按照戒糖原则饮食，不吃精加工的食物，早饭不能像以前一样吃包子稀饭豆浆，脱脂牛奶+鸡蛋吃的也快吐了，于是去超市，想买些麦片加进去，改成麦片脱脂牛奶or酸奶什么的来喝。
但是呢！超市里在卖的一些麦片，比如之前日本很火的那个卡乐比麦片，之前吃，个人觉得太甜，学会看成分表之后才发现，甜的不是没道理！虽然是麦片，但也加了白砂糖，OK，可以pass了
▼ 卡乐比麦片成分表
现在市场上的燕麦片，一般可以分为：生燕麦片、快熟燕麦片、即食燕麦片。通常，煮的燕麦片营养比冲的要好，其中需要煮较长时间的生燕麦片最好。
▼ 超市随便买的生燕麦片
生燕麦片是没有经过任何加工的燕麦片，也就是说不含任何糖分，需要用火熬，营养价值更高。用白水煮的口感就很像麦麸，后来我用脱脂牛奶来煮，emmmm能好吃那么一丢丢叭！（别想了，也好吃不到哪儿去）
Step3 帮助分解体内脂肪Bio E 柠檬酵素
我戒糖期间总体吃的比较少，竟然有一丢丢小便秘，这真的很令人生气了！总不能去吃泻药，于是就开始搜罗润肠排毒的辅助产品，之前吃过日本的新谷和dokkan，都是片剂，感觉身体已经吃习惯了，效果不是很大，这次就换成了bio e 这款液体的柠檬+麦卢卡蜂蜜酵素。
虽然现在减肥界又刮起了一阵酵素风，但大家真的都了解酵素是什么吗？它又是通过什么原理达到减重的目的呢？
其实，酵素是一种酶，当它通过食物营养吸收、分解来到我们的肠道里，会主动消化掉其中的脂肪。
柠檬本身就是一种“天然抗氧化剂”，大量的维c对痤疮、粉刺和黑头等肌肤问题非常有效，再加上额外添加的麦卢卡蜂蜜，在消炎、肠道排毒上又多了一重功效。
我是每天早饭和晚饭前后喝30ml原液+200ml温水这样子，酸酸甜甜的口感，还挺好喝的，歪瑞奈斯~（因为早已喝完，所以没有实拍图了，sorry）
它是澳洲唯一一款液体酵素，500ml容量，含有丰富的维生素、益生菌、矿物质、氨基酸和酶，所有成份都是天然有机，通便排毒、减少色斑、痘痘产生~
ps：我喝了柠檬酵素之后，排便非常痛快，解决了戒糖期间的小便秘，开心！
一个月对比
@阿怪：
这次1个月打卡里，阿怪本怪的效果最明显，瘦了五斤。因为戒糖之后，有太多东西不能吃了。我平时很爱喝酸奶、甜酒，喜欢吃米饭、面包，也经常在超市买吃的，这次我学会了看配料表，发现超市有九成的食物都吃不了......
所以我瘦得比想象得要更容易（拜托人家本来也不胖的ok）。
@Cassie：
戒糖比节食容易多了，刚开始可以戒掉比较明显的甜点、面包、饮料等等，刚开始是挺难的（毕竟也是靠奶茶续命的女孩），但是好在有阿怪在，我们俩多少都有互相监督的作用。
戒掉了这些我感觉平常饮食少了很多负担，身体变得更轻盈了，这个可以体现在体重上，我过年期间吃到了55.1kg-52.8kg，体重减少4.6斤，除此之外，我发现脸上的皮肤变得更清透，变得更细腻了。
戒糖是个循序渐进的过程，给自己点时间慢慢来。除了对皮肤以及身体的好处，戒糖还能帮助减脂，又美又瘦不是梦！
阿怪的心得是，每天给自己一点心理暗示：我不喜欢吃甜的，甜的好腻，又胖又长痘，我才不吃！慢慢的，你可能真的没那么喜欢糖了哦~
