蛋白粉的真相!不喝蛋白粉,肌肉就难以增加吗?

文 / 全球健身号
2019-01-27 13:30

网上有些言论说肌肉男都是吃蛋白粉吃出来的,那肌肉没啥用。

蛋白粉有这么神奇么?

蛋白粉的真相!不喝蛋白粉,肌肉就难以增加吗?

蛋白粉中的成分很简单,就是蛋白质。

平常健身圈里吃的蛋白粉是动物蛋白,把牛奶提炼,纯化后就是动物蛋白粉。由于中国在健身这个领域起步比较晚,所以这方面的知名品牌都是外国的,比如肌肉科技、环球野兽、欧普特蒙等。

蛋白粉的真相!不喝蛋白粉,肌肉就难以增加吗?

还有一种蛋白粉是植物蛋白,把蔬菜中的蛋白质提炼出来就是植物蛋白粉。中老年人补充的蛋白粉基本上都是这类。这种保健品中国有自己的品牌,比如纽崔莱。

圈外人看来这两种蛋白粉是完全不一样的。健身人士喝植物蛋白没有啥用;中老年人喝动物蛋白有害身体,消化不了。

蛋白粉的真相!不喝蛋白粉,肌肉就难以增加吗?

这种观念是完全错误的,无论是植物蛋白还是动物蛋白,都是蛋白质,分解成小分子都是氨基酸,根源是完全相同的。

非得说有什么区别,就是牛奶中含有人体所必需的八种氨基酸,而单个种类的蔬菜只含有人体所必须的一到两种氨基酸。但是只要蔬菜配比合适,植物蛋白与动物蛋白的效果没啥大的区别。

蛋白粉的真相!不喝蛋白粉,肌肉就难以增加吗?

人体需要摄取从外界摄取蛋白质是因为:

一、有些氨基酸不能自身合成,需要从外界摄取。

二、蛋白质可以帮助身体修复损伤。生命活动所需要的酶、血红蛋白、激素等物质都是蛋白质。缺少蛋白质会使生命活动下降。

三、肌肉是由蛋白质组成,健身训练会撕裂肌纤维,大量的蛋白质补充可以修复、加强肌肉。

蛋白粉的真相!不喝蛋白粉,肌肉就难以增加吗?

蛋白粉就是日常生活中会摄入的蛋白质,与食物没有任何区别。有些人健身训练强度很大,就需要额外的多摄取蛋白质来帮助肌肉恢复,所以就会选择蛋白粉。

蛋白粉的真相!不喝蛋白粉,肌肉就难以增加吗?

当然,消化吸收能力好的话,多吃鸡蛋多喝牛奶多吃肉,就不用吃蛋白粉了。

所以,那些健美运动员身上的肌肉是自己一点一点刻苦训练而来的,不要再说是吃蛋白粉吃出来的了。

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