别整天盯着蛋白质，健身需要的营养可不止这一种

健身固然是对身体有益处，但有时因为运动量太大，会消耗很多的精力和营养成分，因此健身之后很有必要补充一定的营养元素。

维他命A对于视力和免疫力都相当重要。我们的身体在消化含有类萝卜素的食物后，就能得到这样营养。而其中，ß-胡萝卜素尤其能被身体有效率的运用(同时它也是种抗氧化剂)。

我们可以从红薯、菠菜得到维他命A

铁是血红素的一部分，而血红素则是能量的来源，负责运送氧气至身体各部分。缺铁不但会容易累，还会有注意力难以集中的情形。

早餐糙麦片、牛肉(瘦肉)都是良好的铁质来源

维他命E能帮助细胞抵抗自由基，后者是一种每天因为新陈代谢、空气污染、或运动而制造出的不稳定氧化物。

想要获取维生素E，就多吃杏仁、葵花籽！

大部分的人都知道维他命C食物可以增强免疫力，不过较少人知道，它也是「胶原蛋白」的关键。胶原蛋白可以保持皮肤和肌肉的弹性、以及保护骨头强壮。除此之外，它也能帮助人体从蔬菜中摄取铁质。

花菜、草莓、甜椒都富含维他命C

钾能提升肌肉及神经细胞的运作，并帮助调节水平衡、抑制水肿。此外，肌肉也需要钾来储存锻炼所需的能量。不过如果想要达到专家建议获取的量，就得摄取相当多含钾的食物才行。

豆类、酸奶、马铃薯都是摄取钾的食物来源

钙质能强健骨骼，除此之外，它其实也能帮助心跳规律、以及肌肉正常收缩。因此是常运动的型男们，必须摄取的营养之一！

豆腐、牛奶、酸奶、还有豆浆，都含许多钙质

镁对于能量代谢、还有制造蛋白质、调节肌肉和神经的活动都非常重要，也能让心跳、血压保持正常。完全就是有益健身的食物！

大豆、菠菜、糙米，都是良好的镁来源

维他命D能改善身体从食物和补给品中对钙的摄取，并帮助运送骨头中的钙质、以维持血液中的矿物质浓度，如此一来，就能帮助调节心跳、以及肌肉运作。

三文鱼、牛奶、豆浆、鲑鱼，都富含维他命D

胆碱是一种必需营养素，它的主要作用是帮助传递神经冲动，处理学习，记忆和睡眠过程，并帮助形成细胞间的膜。身边本身可以自己产生一些胆碱，并存储于肝脏中，但大部分胆碱需要从饮食获得。缺乏胆碱可以导致多种不同生理和心理疾病症状。

它能让细胞正常运作，尤其是大脑和肝脏的细胞（肝脏还能帮身体解毒）。可以多吃富含蛋白质的食物，这些食物里也会含有许多胆硷，因此能帮忙加速生成肌肉。

蛋黄、牛肉(瘦肉)、禽类、还有海鲜，都富含胆碱

营养对于每个人都是必不可少的，健身运动更需要充足的营养，所以了解人体所需是非常有必要的。