一天到晚胡思乱想，神经紧绷，一碗汤帮你宽胸解郁、安定神志

有那么一类人，白天黑夜都在思考人生。脑子像个转盘，随时神经紧绷，一刻也不愿意停下来。仿佛一停下，内心的支撑就会崩塌，焦虑、不安甚至是恐惧全都席卷而来。

经常处于紧张不安恐惧的状态，这一类人被称之为焦虑症患者，焦虑症比抑郁症发病率还高，它存在每一个人当中。

如果你的焦虑症不知道如何调理，可以先从好的睡眠着手。有人会发现，在充满有压力、拥挤又吵闹的都市，晚上总是会翻来覆去睡不着，但是一回到乡下，回到老家，夸张到倒头就睡，第二天一定不会焦虑。安静的环境，所以说好的睡眠对缓解焦虑一定是有帮助的。

当然也可以搭配食物来共同治疗焦虑。

三金佛手鳊鱼汤

食材：金针菜50克，鲜金针菇150克，胡萝卜1根（约150克）佛手15克，生姜10克，鳊鱼1条（约750克）。

做法：先将鳊鱼宰杀，去除鱼鳞及内脏，洗净，沥干水分，放进加有生姜片的油锅中慢火煎至八成熟（煎时洒少许料酒），铲起备用；鲜金针菇，拆散，洗净；金针菜用温水泡软，去除硬梗，洗净；胡萝卜削皮，洗净，切丝；佛手用水润软，切丝；生姜洗净，切片。然后，把配好的金针菜、胡萝卜丝、佛手丝一齐置于砂锅内，加入清水2000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬30分钟，接着放进备好的鲜金针菇、鳊鱼，再煮沸10分钟，精盐调味，即可。

金针菇:性味甘咸寒，善于补肝、益肠胃、抗癌，现代药理研究表明，其有增强免疫功能、抗疲劳、抗炎、抗肿瘤、降血脂、及促进血红蛋白的合成等作用；

金针菜 : 性味甘凉，长于清热利湿、宽胸解郁、凉血解毒，《本草图经》称它能：“安五藏，利心志，明目'；

胡萝卜:（别名金笋）性味甘辛平，功善健脾和中、养肝明目、化痰止咳；

佛手：性味辛苦温，既能舒肝理气、和胃化痰，又可消除鳊鱼的腥臊味；

鳊鱼：性味甘平，功擅健脾益胃、消食和胃。

诸物合烹，味道鲜美，汤性清凉而无败泄之弊，清补兼备，既能清热利湿、凉血解毒、舒肝理气、宽胸解郁、消食化痰，又能健脾益胃、养肝明目、安定神志，适宜于潮湿闷热季节一般人群服食，尤宜于宅家“抗疫“日久，心烦郁闷、疲惫困倦者。