入睡难，睡眠浅，三天两头吃一次它，宁心安神，快速进入深度睡眠

随着生活节奏的加快，工作学习的压力与重负，让很多人的精神处于异常紧张兴奋的状态，导致大部分人经常出现入睡困难，或者失眠多梦睡不好的情况。就说我表弟吧，以前他的睡眠可以说是非常好的，即使屋外下雨打雷都叫不醒他，可是前段时间他突然发信息跟我说他最近也不知道怎么回事，这段时间老是经常出现失眠睡不着觉的情况，即使有时候睡着了但也是一晚上不停地做梦，而且第二天也醒得特别早，整个人昏沉沉的，上班一点精力都没有，非常的影响工作效率，还经常被领导批评。其实失眠影响的不仅仅是第二天的精神状态，还影响着我们的身体健康，长期的失眠还会导致人体免疫力下降，加速人体衰老，脱发，肥胖，等一系列的症状，因此大家一定要重视失眠，一旦出现失眠就要及时的调节，除了保持一个好的心情之外，也要多吃一些有助眠效果的食物，今天为大家分享一道“安眠菜”，这道菜具有很好的安神助眠效果，经常失眠的人士一定要多吃。

这道菜就是百合炒西芹，百合是我们生活中常比较常见的一种食材，它不仅是一种高营养的蔬菜，而且也是一种药用价值极高的食材。百合富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，多种维生素、胡萝卜素等营养物质，同时还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱，有润肺清火、清除心烦，宁心安神作用，凡是睡眠不安、易醒、多梦、易惊者，睡前均可食用百合。加上西芹中的芹菜甲素和芹菜乙素也有镇静安神的功效，并且所含的芹菜甙也可明显对抗可卡因引起的神经兴奋作用，所以把它们两者结合一起食用，能够使安神助眠的效果达到最大化，因此每次碰到此菜我从不手软，一买都是三五斤，三天两头吃一次，失眠从不找我，而且自从我给我表弟介绍了这道食材之后也叫他隔三差五的吃一些，现在他的睡眠质量也明显改善了很多。入睡难，睡眠浅，三天两头吃一次它，宁心安神，快速进入深度睡眠。

【百合炒西芹】

所用食材：新鲜百合 100克，西芹 150克，蒜头 10克，味精 1克，食用油 1勺，食盐 适量，鸡汁 少许，香油 少许，水淀粉 少许。

制作方法：

1、把新鲜百合一片片的掰下来，用剪刀或者小刀把头尾部分切除，接着用水清洗干净后捞出备用，如果是干的百合要提升浸泡。

2、西芹洗净用削皮刀把西芹背部的皮削掉，然后切除头尾部分，从中间一分为二，接着再斜刀把它切成菱形状，全部切好以后把西芹装入容器中，加入少许的盐杀一下西芹的水分，这样吃起来会更脆，最后再用水冲洗干净捞出沥干备用。

3、锅内放入食用油，把蒜头拍碎后放入锅内炒香，接着把西芹倒入先炒制一会，然后再放入百合加入少许的水一起炒制。

4、炒至断生后加入鸡汁、味精进行调味，然后再次把它们翻炒均匀。

5、接着再淋入水淀粉勾薄芡，淋的时候要一边淋一边用铲子翻炒，这样芡才能勾得均匀，最后再淋入香油增加一下香味即可盛出装盘。

易醒多梦，入睡难，隔三差五吃一次它，安神静心促睡眠，倒头就睡。想要改善失眠，心态的调整也很重要，同时也要多吃这道百合炒西芹加以辅助。

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