夜里失眠，多食此菜，治疗失眠，预防癌症，还能促进睡眠，防失眠

夜里失眠，多食此菜，治疗失眠，预防癌症，还能促进睡眠，防失眠

食用黄花菜的好处

1、健脑

黄花菜含有的卵磷脂，这种对增强和改善大脑的功能有很重要作用，有的地方人们称之为“健脑草”。黄花菜还有安神的作用，能治疗神经衰弱，心烦不眠，体虚浮肿等症。

2、防癌

黄花菜含有丰富的粗纤维，能够促进大便排泄，将有害物质快速排出体外，减少肠胃对有害物质的过度吸收，同时黄花菜中的天门冬素，秋水仙碱等物质能够抑制体内癌细胞的裂变和生长。

黄花还有丰富的胡萝卜素，维生素以及矿物质。有很好消肿利咽的功效，对经常心烦气瘀的人吃有好处。 黄花菜可以炒炒菜，凉拌或者做汤，都是不错的选择。和瘦肉煮汤，和鸡蛋煮汤，鸡肉煲汤都是可以的。

黄花菜是湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。皮肤瘙痒者尽量少吃或不吃。