抑郁症与黑巧克力：新的研究发现黑巧克力可以降低患抑郁症的风险

最新新闻：最近一项针对13000多名美国成年人的研究发现，在过去24小时内吃过黑巧克力的人报告抑郁症的可能性会降低约70%。

尽管许多人喜欢黑巧克力的口味，但是黑巧克力降低抑郁症的风险不仅仅是因为它好吃，因为同样的效果在牛奶巧克力上没有体现。

你可能会问，这难道不是因为那些生活方式健康的人更喜欢吃黑巧克力吗？毕竟，我们中有不少人都知道黑巧克力可以预防心血管疾病、糖尿病99、认知障碍以及许多其它疾病。

但是，这次的研究与其他研究不一样。这次的研究人员控制了参与者的各种生活因素诸如：体育锻炼、吸烟、喝酒、卡路里摄入量、糖分摄入量、年龄、性生活、婚姻状况、教育程度、收入、体重以及是否有慢性疾病等。所以最后的研究结论是站得住脚的。

食用黑巧克力来对抗抑郁有一个优点，那就是你不用担心你会长胖。按照研究报告的结果来说，人们食用的黑巧克力量平均不超过30克，30克的黑巧克力热量非常低，只有约150大卡。

另一个好消息是，黑巧克力的质量似乎不是很重要：你不需要花钱购买昂贵的高可可百分比的品牌黑巧克力。高可可含量的黑巧克力与普通黑巧克力的区别并不大。要想让身体健康的最佳黑巧克力计量为：70%可可含量每天30-60克。而黑巧克力可可含量的最低标准为45%。你完全可以选择购买廉价的巧克力，然后多吃一些。当然，如果你选择高可可含量的黑巧克力会更有利于你的身体健康，并且会使你卡路里与糖的摄入最小化。

那么，黑巧克力抗抑郁背后的化学作用机制是什么呢？

黄烷醇。黄烷醇是一种保护大脑的营养素，这种营养素与改善我们的认知与情绪有关。在红葡萄酒、苹果、橘子、绿茶和红茶中也有黄烷醇的存在。

咖啡因和可可碱。这两种物质可以快速提供能量，清醒大脑。可可是可可碱的主要来源，而咖啡因存在于咖啡以外的许多食物中。

N-酰基乙醇胺。这是一种具有让人感到愉悦效果的脂肪酸，并且它在治疗细菌、真菌和病毒感染方面显示出了相当好的潜力。它还具有抗炎、抗菌和抗病毒的特性。

苯乙胺。它增加了多巴胺的释放，并且会鼓励大脑去做更多的事情。

这项研究还减轻了人们消费巧克力时带来的一些内疚感，尤其是对患有抑郁症的人来说。内疚感即便对健康人来说也是一种不利的情绪。巧克力是我们生活中的快乐来源之一，而快乐的感觉会有助于为治疗抑郁症铺平道路。