影响孩子身高的“头号角色”，已进医生黑名单，你家孩子还在吃吗？

一位经验老道的医生表示，很多疾病的发生都与日常饮食有关，而本身免疫力不强的孩子更容易因为“吃”而影响身体发育和健康。有一种物质它在食物中无处不在，不仅抑制发育还危害孩子的健康，它就是反式脂肪酸。

什么是反式脂肪酸？

天然反式脂肪酸

：多来源于牛、羊等反刍类动物的肉或者乳汁中，有文献甚至表明在母乳与牛乳中均有存在。不过幸运的是，这一类天然的反式脂肪酸对人体无害，很容易代谢，可以放心食用。

人造反式脂肪酸

：大部分来自氢化处理的植物油，这种油多用于快餐、烘焙和膨化食品的制作，因为它耐高温、不易变质，可以增加食品口感，能够存放很久，价格还便宜，所以得到了广泛的应用。

人造反式脂肪酸的危害：

曾有人称：“人体需要51天才能代谢掉反式脂肪酸”。

人造反式脂肪酸进入人体后，很难被吸收，从而引起积食、腹胀等一系列脾胃问题，影响对营养的吸收，不利于孩子生长发育。

它还会影响孩子的身高。有实验证明，摄入过多人造反式脂肪酸的孩子，会更容易横向发展，只长肉不长个子，并且长期摄入还会对骨龄造成影响，可能会导致性早熟，骨龄过大和性早熟则会让孩子提前停止发育，难以长高。

警惕！它还有其他“小号”

“代可可脂”，也是人造反式脂肪酸的别称。

除了代可可脂，它还有很多“小号”，如配料表中的

植脂末、人造奶油、起酥油、人造黄油、氢化脂肪、精炼植物油、植物黄油、奶精、麦淇淋

等等。所以我们在挑选食物的时候要多注意配料表，选择真正无反式脂肪酸的食品。

哪几类常见的食物中会含有反式脂肪酸？

1.

起酥类食物

：如面包、糕点、饼干、蛋糕等，因为这些食物大部分加工过程中会用到人造奶油、人造黄油、起酥油等。

2.

快餐食物

：如汉堡、薯条、甜甜圈、披萨、炸鸡等，因为这些食物需要经过油炸，而研究表明多次使用的油可能会使食物中产生反式脂肪酸。

3.

膨化食品

：如那些号称非油炸的薯片、鸡味块、虾片等膨化食品也可能存在反式脂肪酸。标准规定假如食物中含有的反式脂肪酸在0.3g/100g以内就可以当做不含反式脂肪酸，但是经过检测，某些号称“0反式脂肪酸”的膨化食品反式脂肪酸含量均超出了零界限值。

为了孩子健康发育，除了远离反式脂肪酸，我们还应该做什么？

1.调理脾胃，补充钙质

常言道“脾胃不好百病生”，这说明消化功能很重要，所以我们需要养护好孩子的脾胃功能。可以通过食疗的方法来调理脾胃，促进消化。山药性温，对脾胃功能有很好的呵护作用，能够健脾温胃；

山楂可以打开孩子的食欲，让挑食、厌食的孩子吃饭香身体棒。鸡内金和炒麦芽则可以促进消化，帮助孩子加快对不易消化食物的消化与吸收，改善积食、腹胀的症状，强健脾胃，吸收营养；

如果觉得配方、配比比较麻烦，家长们可以选择含有这些成分的综合营养素——

【加内乐素】

。

它不仅可以健脾养胃，还含有属于高钙肽的驼骨胶原蛋白肽和核桃肽，他们可以很好地补充骨骼钙质，增强骨骼，还能够促进钙的吸收，促进骨骼成长，让孩子长高不再困难。

2.坚持运动，多晒太阳

运动如慢跑、游泳、打篮球、快走可以提高孩子身体的免疫力，增强抵抗力，促进新陈代谢，帮助生长激素分泌，刺激骨骼的发育。

每天晒半个小时的太阳能够促进维生素D的合成，促进钙质在孩子体内的吸收，也对骨骼生长有很大好处。不仅如此，晒太阳还可以预防骨质疏松，杀菌消毒，帮助孩子增强抗病毒能力。

话不多说，快检查检查孩子常吃的食物中有没有人造反式脂肪酸！远离反式脂肪酸，调理脾胃，补充钙质，多晒太阳，坚持运动，才能呵护孩子的身体健康。