比味精伤害还大的调味品，若孩子多吃，还会影响大脑发育，智商低

中国人对饮食方面有着很高的追求，做菜更是讲究着色香味俱全，并在做菜时加入各种调味料来提升味道和口感。

对于孩子来说，就不仅仅是填饱肚子那么简单，更多的时候，是为了给孩子增加营养，调整身体机能，尤其是处于生长阶段的孩子，食物的摄取更是影响着孩子的成长发育。那么，食物营养对于智商发育影响有多大呢？

营养是大脑发育的物质条件，而大脑又是智力发育的基础；对于身体和大脑都处于发育阶段的孩子来说，大脑发育需要脑细胞的增长，如果营养不良，就会出现大脑发育迟缓等发育障碍。很多家长都习惯给孩子炖排骨、炖鱼，做各种菜品给孩子吃，但很多时候味道并不像外面那么好，就会加入各种调味料，来提升食物的口感，但其实很多的调味品、添加剂是对孩子有害的。因为儿童身体新陈代谢机制还不完善，过量摄入某些物质，会造成体内器官负担过重，最后影响身体健康。

专家提醒：2种调味品，多吃危害大，可影响儿童智力发育

1、味精

首先要清晰的是味精对人体没有直接的营养价值，但它能提升食物的美味，提升人的胃口。在做菜时少放一些味精，确实可以通过人体代谢出去，但儿童身体发育还不完善，其次是一旦摄入过量，就会简单的呈现头晕脑胀、上肢麻痹、心悸气短等症状，这就是味精在作祟。研讨表明，孩童摄入过量味精或含谷氨酸钠的食物，大脑会生成过量的物质来消减甲状腺激素的排泄，而甲状腺激素排泄缺乏对人体的成长发育的负面影响又是众所皆知的。

2、果糖

孩子都喜欢吃甜甜的东西，不过家长都会控制孩子对糖果的摄入，但生活中很多的食物，可能尝不出多么甜，糖分却严重超标；如蛋糕、酥点、甜品、山楂制品、奶茶、果汁、饮料、罐头等，包括很多人做菜都会放糖提味。果糖作为一种甜味剂普遍存在于我们日常食物中，但却会加重肝脏负担，并伤害脑部基因，导致情绪障碍，并且降低海马体中新神经元产生和神经元功能，导致记忆力低下。

专家表示：多吃这2物，补脑益智，成绩蹭蹭涨

（1）烯酸素

现在学生每天都面临着繁重的课业，经常会过度用脑，长期脑疲劳对他们的伤害是极大的，这个时候就需要补充大脑营养来修复受损的脑细胞，家长要经常给孩子吃一些含烯酸素的营养物，它可以促进大脑中神经元的再生，使神经网络更加发达，使大脑更加灵活，记忆力更强，学习成绩也会有很好的提升。

（2）鱼肉

多吃鱼肉也是好的，因为鱼肉的营养丰富，首先它含有优质的蛋白质，另外鱼肉里面的不饱和的脂肪酸还有维生素也非常丰富，对大脑有好处，并且鱼肉脂肪含量低，不会轻易导致肥胖，所以经常吃鱼肉可以让孩子的健康也很有好处。