5岁女娃食物中毒身亡，疑是木耳惹的祸，父母们可别不当回事

木耳营养丰富，是餐桌上很常见的一道菜，很多人都很喜欢它。可是，最近一个5岁女孩，因食用木耳而中毒，经医生抢救无效，不幸在医院去世，让家庭蒙受巨大的悲痛。那么好好的木耳怎么会吃中毒呢?小编给您详细分析一下。

李梅今年32岁，有个五岁的女儿，一天晚上，她做了一个木耳炒鸡蛋，吃过饭没多久，女儿出现异常，肚子疼的严重，她觉得是闹肚子，给女儿吃了几片药，等到半夜时，情况严重，家人赶紧送孩子到医院。经过洗胃，输液等一系列操作，孩子的性命没有保住。

针对女孩中毒，医生做了简单的说明：孩子身体多器官功能衰竭，出现中毒症状，导致肝肾衰竭、脓毒性休克，最后去世在医院里。悲剧的发生，已无可挽回，医生怀疑是木耳惹的祸，孩子吃的木耳浸泡超过两天，是悲剧发生的主要原因。

木耳一旦浸泡时间太长，就可能导致细菌数量越多，营养物质被分解，所产生的代谢废物和毒素增多，再加上孩子身体虚弱，吃了这样的木耳，增加孩子的中毒几率，如果父母早些察觉，及时送医还是可以抢救的，可父母错过了最佳时间。

对于木耳的浸泡，不要超过一小时为好，如果时间太长，造成微生物的大量繁殖，对我们的身体健康造成极大的影响。