6~7月龄宝宝每日辅食菜单和喂养要点
当宝宝满180天的时候就可以开始添加辅食啦!给宝宝增加辅食,不仅能及时补充营养素,还可以锻炼宝宝的胃肠功能,培养宝宝对各种食物的适应能力,为从乳汁过渡到以粮食为主食做好准备,不仅如此,还练习了宝宝的咀嚼能力,助长消化功能,为断奶打好基础
添加辅食的最重要原则
1、宝宝满6个月添加;
2、不能喧宾夺主,1岁以下要保证600-800ml奶量;
3、关注宝宝的过敏食物;
4、辅食尽可能丰富;
5、无盐,少糖,少油。
辅食添加顺序
加拿大儿科协会、美国儿科学会、澳大利亚国家健康与医疗研究委员会都已明确:6个月开始加辅食,就要开始加肉、菜、谷物、水果(种类顺序不分先后),推迟添加某些食物不会降低过敏风险。所以,其实没有所谓的顺序啦。
辅食的添加可以从下列四类食品中选一种,尽量使孩子能吃各种营养平衡的辅助食物。
第一类,淀粉: 米粉、面包、米粥、面、薯类、通心粉、麦片粥、热点心等。
第二类,蛋白质:鸡蛋(这个月龄的孩子不仅可以吃蛋黄,也可以喂蛋白了)、鸡肉、鱼、豆腐等。
第三类,蔬菜、水果:四季蔬菜(萝卜、南瓜、黄瓜、西红柿、茄子、梳子椒、洋葱、青菜等)、四季水果(苹果、蜜柑、梨、桃、柿子等)。
第四类,油:(黄油、人造乳酪、植物油)合在粥内,或放于菜汤及肉汤1/2-1/3汤匙。还可以加些海藻类食物(紫菜、裙带菜等)。
辅食米粉喂养心得
1、米粉的量:7-12月宝宝推荐量是14-20g干粉/顿,我从两勺(30ml的奶粉勺,约6g)开始,根据宝宝的进食情况逐渐增加,目前8个月的年糕每顿是6勺(约16-18g)。
2、最好选原味的米粉,水果味的米粉口味太好,容易造成宝宝挑食。
3、一般来说一段是大米米粉(4m+),二段是燕麦米粉(6m+),三段是混合谷物(9m+),无论什么时候加,都从一段开始。只要不过敏,米粉是可以混吃的,比如满6月的娃,可以一段、二段混吃,满9月的娃,可以通通混吃。
4、只要宝宝肠胃适应,用水、母乳、奶粉冲米粉都可以,看宝宝喜欢。
5、刚添加辅食的时候,宝宝饿极了根本没心情一口一口慢慢吃辅食了,选在小睡醒来这种身心愉悦的时候比较合适。等娃已经习惯了吃固体食物,再按照“辅食+奶,一次吃饱”的规则来实行。
6、把菜泥、肉泥混在米粉里吃,让宝宝刚接触各类食物的时候,味道尽量清淡,一方面是易于接受新食物,另一方面减少因为食物本身的味道而偏食挑食的可能。
7、稠粥和米糊一样,都可以作为基础主食,配上菜泥鱼泥肉泥吃。小月龄宝宝还是以市售米粉为主,营养成分更全面,随着月龄增大,食物种类逐渐丰富,可以加些稀饭、面条等主食。
8、米汤中的砷含量很高,5岁以下孩子不能喝
9、水果生吃熟吃都行,容易拉肚子的就蒸熟吃。
10、宝宝刚吃香蕉泥、苹果泥的时候会有点干呕,是他还不会很好的吞咽,不用紧张,也不必因此停止喂,过几天就好了。
11、Finger food(用手指抓的食物)是添加辅食过程中很重要的部分,是激发宝宝自身进食意愿、锻炼手眼协调能力、练习自主进食的重要措施。没有出牙(4-13个月出牙都正常哦)不影响宝宝吃手指食物,也不代表宝宝没有咀嚼能力。
12、添加辅食后大便变稠或排便间隔拉长是正常现象,家长们不要太焦虑,可以在饮食中增加高纤维食物,如西梅等。
13、出现疑似过敏现象不要着急,停食可疑食物三个月,待症状完全消失后,可以继续添加新食物。
14、控制好宝宝每天的食物总量(供应足够热量和营养)和一周的食物种类(食材足够丰富多样)就可以,具体什么时间、方式吃的没那么要紧,食物和食物之间的相互作用都可以忽略不计。
辅食制作心得
1、冲米粉用多少水?尽量稠。
2、辅食机使用时间不长,也比较占地儿,其实买个搅拌棒就可以做泥了。
3、做混合泥是懒妈妈必备技能,所有食材切小块蒸熟,一起打泥。多做的辅食趁热装到开水烫过的保鲜盒,冷却后放冰箱,几天内吃的放冷藏,时间长的放冷冻(营养损失很少,纠结的妈妈可以现做)。
4、冷冻后辅食的加热,一般用蒸的比较好,放普通不锈钢碗里隔水蒸就可以。
5、十倍粥就是1杯米+10杯水煮粥,用的小白熊BB煲,容量小,适合做宝宝一个人的粥;提前一天晚上泡好米,慢炖2~3小时,口感非常软糯。
6、含水量比较低的食物(比如土豆),打泥时加入少量的水,成品会更细腻,也更易于吞咽。
7、猪肝的味道有点奇怪,跟西红柿汁一起煮可以去腥(猪肝不宜多吃,但补血效果确实杠杠的)。
8、牛油果是很好的辅食,单吃味道比较奇怪,跟香蕉、苹果混在一起味道却很棒。
9、猪肉选择猪大腿中间的肉或者猪里脊;鸡肉首选鸡腿肉,其次是鸡胸肉;牛肉要选瘦的部分,比如后腿肚内芯或里脊。
10、做手指食物时,比如红薯条,可以先蒸熟,再烤箱烤一下(可以用空气炸锅),这样外皮比较硬,不容易捏断,更适合宝宝抓握。
添加辅食还应注意以下几个问题:
1、 辅食要一样一样地增加,婴儿适应一种食物,食后大便正常,再添加第二种新食品。
2、 添加辅食要与喂奶的时间并在一起,最好在喂奶之前,因为婴儿饥饿时,容易接受新食品。
3、 婴儿不肯吃某种食物,或食后消化不良就暂停喂食,等一些天再喂。
4、 婴儿患病时不宜添加辅助食品,以免消化不良,添加辅助食品时,还要常留心婴儿大便情况。
5、 给婴儿添加辅助食要由少到多,由细到粗,由稀到稠、由半流体到固体,循序渐进,逐步增加,不能过急,以免造成消化不良。 6、 制作辅食应选择新鲜食物,吃多少做多少。要保餐具清洁,经常消毒。注意饮食卫生,大人不要用嘴尝过再喂婴儿,也不要用嘴将食物吹凉
温馨提示:
添加辅食不是科学实验,不用那么严谨较真,做到尽量丰富就可以了。
辅食添加进度除了看宝宝的接受程度,其实还会受到异常健康状况、现有食材、大人社会活动的制约。无论是添加速度还是辅食的量,都不用跟别家孩子比,孩子的食量真的是有差异的。