育儿美食｜为腹泻宝宝准备的食疗方

渐入秋季，

对于宝宝来说，

秋季的一个大敌就是腹泻。

不少宝宝每年到都会“中招”，

弄得妈妈焦头烂额。

此外还伴有发烧、咳嗽、嗓子痛，

总说肚子疼，摸一摸，鼓鼓的，

还能听到里面“咕咕”叫，

有的还会恶心、呕吐

……

病势像猛虎一样来势汹汹！

孩子到底怎么了？

并不是发生在秋季里的腹泻就叫“秋季腹泻”，“秋季腹泻” 特指轮状病毒肠炎，每年从立秋开始至11月都是轮状病毒性肠炎的高发季节，且多发于6个月至3岁的儿童，中医讲小儿是“脾常不足”这个年龄段的孩子脾胃尤为娇嫩，故易被“邪气”侵害。

中医认为，风寒等邪气，侵袭肺经，这个邪气没有在肺经过多停留，转移侵害与肺关系亲密的脾胃、大肠，导致脾胃、大肠的运化失调，发生腹泻，由于每一位宝宝的体质差异、肠胃状态不一，“邪气”侵犯的肠胃时可能出现“寒湿”“湿热”的不同表现，调理上也有差异。

今天我们就来聊聊在宝宝腹泻的时候，饮食上做哪些调整，会让宝宝有效击退腹泻，不让宝宝的脾胃再次受伤害。

制作方法：将大米炒成焦黄色，晾凉后加水熬至大米开花即可。全天可以喝这个水，不限次数。腹泻严重的宝宝可以加适量盐。更全面的制作方法请参阅

制作方法：将馒头切薄片，6-7mm厚度，太厚的话中间部分烘不干。放在电饼铛烘烤至两面焦黄即可。也可以用烤箱，电饭锅等炉具。

其实最好的制作方法是放在炉火上烤，北方的冬天可能有这个条件，现代人都使用煤气或电，很难找到柴火的锅灶。

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制作方法：将焦米汤里面的焦米捞出，加入适量面粉，使得每颗焦米上都沾上面粉。锅里放少量油，放入2片生姜，在放入西红柿丁翻炒几下，加入适量水，适量盐，水开后小火煮3-5分，使得西红柿融化，放入焦米面疙瘩，再煮2分钟即可出锅。

TIPS：

1、西红柿需要去皮，因为皮不好消化。

2、放姜片是为了中和西红柿的凉。

3、蔬菜可以放可不放，如果想放尽量煮烂一点。

小厨有话说

宝宝腹泻的时候，脾胃是很虚弱的，所以此时一定要忌口各种肉蛋奶水果，甚至比较难消化的食物：比如豆制品，坚果零食等，应该吃一些健脾止泻作用比较好的食物，比如焦米汤，焦米粥，炒面，烤馍片等。

大米炒成焦黄色，米里所含的淀粉也就被破坏了，分解变成了活性碳了。活性碳可以吸潮气，吸异味，吸污垢，被炒焦的部分能健脾祛湿能吸附肠粘膜上的有害物质，使之排出体外。烤馒头片也是同样的原理。我们就是利用焦米焦面的这一特性来达到止泻的目的。当孩子腹泻，无论体内是寒湿、湿热，还是积滞型，都可以用以上食疗方调理。

当孩子不想再吃烤馍片，焦米粥时，不防试试焦米疙瘩汤这款“有味”的小料理。

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