103名儿童疑吃荔枝死亡,这个致死的误区,大多数家长还不知道
自入夏以来,市面上的水果愈加丰富起来,不少家长选择水果来为孩子消津止渴,甚至拿水果来替代正餐。
水果好吃,就能无度地食用了吗?前不久,网络上一则新闻让人不寒而栗:103名孩子疑空腹吃荔枝致脑炎死亡:
其实这已经不是第一次出现这种新闻了,去年也有媒体爆出,一个七岁孩子因空腹吃了太多荔枝后昏迷,幸亏医生诊断及时,才死里逃生,顺利脱险。
不少家长看到这里,或许已经对荔枝心生畏意,几枚小小的荔枝,竟然会导致死亡?
实际上,真正引起孩子不适的,是一种叫“荔枝病”的疾病,是过量食用荔枝后引发的。
什么是荔枝病?
荔枝中除了含有大量的水分以外,还含有丰富的果糖、蛋白质和果胶等物质,其中的果糖经过胃肠黏膜吸收过后,便会迅速进入血液,并且通过肝脏内的转化变成人体可利用的葡萄糖。
当人体大量食用荔枝后,经肝脏内的果糖转化的葡萄糖的酶便会出现供不应求的现象,未被完全吸收的果糖便会进入到血液之中,人体便会出现血糖不足,继而导致荔枝急性中毒。
如果孩子处于伤风感冒或有急性炎症期时吃荔枝,还会加重病情。
由于孩子身体发育尚未完全成熟,发生“荔枝病”的风险也就更高,所以为了孩子的健康,食用荔枝时,每天最好控制在5颗以内,切忌空腹食用。
除了荔枝之外,当孩子在食用其它水果时,也有一些注意点需要牢记:
不可以将水果替代正餐
水果中缺乏孩子所需的
碳水化合物、脂肪、蛋白质、
矿物质等营养物质。
更容易促使孩子摄入过量果糖,
影响其生长发育。
每日水果有定量
中国营养学会推荐2~3岁的孩子
每日摄入水果量为100~150克/天,
4~5岁的孩子为150克/天,
因此建议每天给孩子吃的水果不超过3种。
含糖量高的水果少食用
以下水果中的果糖含量也很高:
苹果、提子、生梨、樱桃、
石榴、奇异果、黑莓、蓝莓、西瓜等。
家长为孩子选择水果时,
一天一种高糖分水果即可
不宜给孩子吃冰过的水果
冰过的水果寒性较大,
容易伤害孩子的脾胃,
放置5-10分钟再给孩子吃为宜。
两餐之间吃水果
饭后立即给孩子吃水果
会增加孩子肠胃的负担,
影响孩子吸收营养成分,
同时水果在胃里发酵后
会造成宝宝腹胀、打嗝、反酸、口臭等情况。
水果正确的食用时间
应在饭前1~1.5小时或饭后2小时左右,
既可以给孩子额外补充水分和营养,
也可以减少水果停留在胃中的时间。
清洗水果讲究方法
由于目前很多水果都喷洒了农药,
食用前先在清水中浸泡30分钟,
或用淡盐水浸泡20分钟,
最后再用流动水冲洗干净,
可以去皮的水果尽量去皮后再给孩子食用。
如果孩子空腹过量食用水果后,出现血糖过低而引起的眩晕、恶心、呕吐等症状时,家长可以先给孩子补充适量的糖水或者是吃一颗糖,并及时送医,谨记:夏季水果虽甜蜜,但千万不要让孩子贪吃噢~