四岁男童早餐喝这个后当场死亡，妈妈痛哭流涕，悔不当初......

都说“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，所以对孩子来说早餐吃好是很重要的。

孩子也是正在长身体的时候，我们这些做家长的都是费尽心思，变着花样给孩子做爱吃的早餐，就是为了孩子能够汲取更多的营养。

很少人没有喝过豆浆，然而就是这样一种常见的早餐，却夺去了一个孩子的生命！

外头很多早饭让妈妈们不放心，所以很多妈妈们都起早贪黑在家中做早饭给孩子吃，杭州的王女士也不例外。

这天早上，4岁的孩子匆匆忙忙去上学前，王女士火急火燎地给孩子煮了豆浆当早饭。

喝完豆浆的孩子着急忙慌的来到学校，王女士再也没想到，早上和孩子这一别，竟然是永别。

孩子来到学校后不久，出现恶心呕吐、呼吸困难等症状。

当孩子被紧急送往医院，还是因为中毒过深没有抢救过来，永远离开了深爱他的家人。

可能会有妈妈有疑惑，这一杯豆浆怎么会要了孩子的命呢？我们很多人经常喝豆浆啊！

问题就是出现在这儿，孩子喝的这杯豆浆，很有可能是没有煮熟的生豆浆，生豆浆中含有皂甙。

皂甙又是什么呢？

皂甙是一种溶血剂，可以刺激胃肠黏膜，引起恶心、呕吐、腹胀、头晕等中毒症状，严重 情况下会引起脱水和电解质紊乱，若是抢救不及时，就会危及中毒患者的生命。

其实，很多人在家中煮豆浆都会陷入一个误区，那就是豆浆“假沸”。

什么是豆浆“假沸”呢？

生豆浆中含有的皂甙，只有在加热至100摄氏度才能被破坏。

但是当温度到达80摄氏度到90摄氏度，此时豆浆会产生大量如同肥皂泡一般的泡沫，这时的豆浆看上去是沸腾了，但是经过测试，温度只有90摄氏度，完全没有达到100摄氏度的标准。

生豆浆在煮到80摄氏度时就已经开始产生泡沫，很容易让我们误以为豆浆已经煮沸，其实这时候豆浆中的皂甙等有毒物质，还没有被清除。

这时候千万不要停火然后饮用，应当转小火继续对豆浆进行加热，直到完全煮沸之后，就可以放心饮用了。

其实不仅仅是豆浆，很多食物没有煮熟，都会对我们造成巨大的威胁。

今天刚刚看到的一个新闻，与我们息息相关！也是因为没有烧熟一样东西，导致了严重的后果。

夏天很多人爱吃小龙虾，不仅仅是孩子，连很多大人都会忍不住尝尝鲜。

苏州的夏女士也是小龙虾的狂热粉丝，但是这段时间她开始莫名奇妙的高烧，有时候咳嗽还出血。

当夏女士去医院检查过之后，肺部的CT片让医生大吃一惊。

夏女士的肺被肺吸虫钻出了好多个小洞！

“肺吸虫是跟着不干净的小龙虾，被夏女士一起吃下去的！”医生的一句话，说出了真相。

新闻中的记者就买来一只龙虾，经过超声波清洗机的清洗，小龙虾一旁的水中出现了虫子。

若是这些被寄生虫污染的食材没有经过高温烹煮，寄生虫或虫卵就会随着食物，进入到人体内，对我们组织和器官带来严重的伤害！

很多食材中含有寄生虫绝不是危言耸听，生牛肉中可能有的牛带绦虫、羊肉中可能含有的弓形虫、田螺中的肝片形吸虫等，对我们来说都是很大的威胁。

然而这并不代表这些食物我们不能去吃，而是要讲究正确的食用方法！

在我们日常生活中，我们该如何避免上述事件中的这些危险呢？

尽量避免生吃食物。

如今随着物质生活水平的提高，我们对食物的选择也越来越多。

生鱼片、牛排等等生食，慢慢开始流行，这一类生食材中，可能含有寄生虫等，尽量不要食用。若是非常喜爱，一定要选择安全有保障的店铺。

另外夏天到了，荸荠也是很多人喜爱的食物，但是有些荸荠中会存在一种叫姜片虫的东西，会对我们身体造成伤害，所以荸荠也建议大家烧熟之后再食用。

这些容易变质的食物，大家要注意

随着近期温度的升高，食物也更加容易变质。

上文中提到的豆浆，不仅仅容易“假沸”，还容易变质。因为富含蛋白质，所以也为细菌繁殖提供了温床。

类似富含蛋白质的食物还有鱼、虾等，这类食物暴露在常温空气中，也极易变质。

另外，还有很多食用品放在冰箱中也极易变质：

茶叶、奶粉这一类食物，若是放置在冰箱中，一定要密封，否则潮气进入食物，容易引起霉变。

青椒存放在冰箱中会出现变黑变软等情况，西红柿放进冰箱容易被冻坏，黄瓜放在冰箱中超过三天，表皮就会出现水浸状，味道也会改变。

都说民以食为天，饮食安全更是与我们和孩子的身体健康息息相关，我们作为家长，拼尽全力为孩子提供良好的成长环境，切不可在饮食方面掉以轻心。

希望今天的文章，能够给大家带来帮助，希望身边更多的人，能够知道并且远离这些危险。

因为我们孩子的健康就是一家人的幸福！