外国很热的中国小吃

「肉夹馍Pork and Lamb “Burgers”」

坐标：美国·纽约

一位美籍华裔80后的年轻人Jason Wang，用父亲从家乡西安带来的家传食谱，在纽约这个国际大都会创造了“西安名吃”（Xi’an Famous Foods）连锁餐厅。干扯面、凉皮、泡馍等，让许多纽约人大开眼界。

其中最受欢迎的就是肉夹馍。烘烤微焦的馍，配上多汁的卤肉和清爽的蔬菜，每年就能吸引14万名顾客，收入超过一百万美元！

在纽约的街头，肉夹馍抓住了纽约客的胃，引来了西方媒体的争相报道，也为Jason获得了事业上的巨大成功：

如今，“西安名吃”第十家连锁店已经开张，生意仍旧十分火爆。

「热干面Hot and Dry Noodles」

坐标：意大利·佛罗伦萨

早上，吃上一碗热气腾腾的热干面，对武汉人来讲很是平常。但若是在万里之外的意大利文艺复兴圣地佛罗伦萨，几个金发碧眼的意大利人熟练地用叉子搅拌着热干面，这场景就使人有点惊讶了。

意大利也有热干面卖？

还真有一个湖北阳新的姑娘，和丈夫在佛罗伦萨开起了一家面馆，专门卖热干面等中国小吃。

虽然这家名为“队长面馆”的小店只有几平方米，可芝麻酱的香味却传了老远。这碗热干面虽然是在意大利，但该有的萝卜丁、小葱、蒜水、香油、香醋等，一样不缺，特别是特制的芝麻酱，喷香十足，和武汉卖的一般无二。

一碗热干面，售价4欧元，实惠量足，收到了许多意大利人和外国游客的喜爱。

在国外，又有几款中国小吃都俘获了一批忠实的粉丝，外国食客天天流连于街头的中国小店，为吃一口美味而排起长队。肉夹馍，Pork and Lamb Burgers，坐标：美国纽约。一位美籍华裔80后的年轻人 Jason Wang，用父亲从家乡西安带来的家传食谱，在纽约这个国际大都会创造了”西安名吃”（Xi’ an Famous Foods）连锁餐厅。干扯面、凉皮、泡馍等，让许多纽约人大开眼界。

其中最受欢迎的就是肉夹馍。烘烤微焦的馍，配上多汁的卤肉和清爽的蔬菜，每年就能吸引14万名顾客，收入超过一百万美元！在纽约的街头，肉夹馍抓住了纽约客的胃，引来了西方媒体的争相报道，也为 Jason获得了事业上的巨大成功：如今，”西安名吃”第十家连锁店已经开张，生意仍旧十分火爆。

热干面，Hot and Dry Noodles，坐标：意大利佛罗伦萨。早上吃上一碗热气腾腾的热干面，对武汉人来讲很是平常。但若是在万里之外的意大利文艺复兴圣地佛罗伦萨，几个金发碧眼的意大利人熟练地用叉子搅拌着热干面，这场景就使人有点惊讶了。

一个湖北阳新的姑娘，和丈夫在佛罗伦萨开起了一家面馆，专门卖热干面等中国小吃。虽然这家名为”队长面馆”的小店只有几平方米，可芝麻酱的香味却传了老远。这碗热干面虽然是在意大利，但该有的萝卜丁、小葱、蒜水、香油、香醋等，一样不缺，特别是特制的芝麻酱，喷香十足，和武汉卖的一般无二。一碗热干面，售价4欧元，实惠量足，收到了许多意大利人和外国游客的喜爱。

重庆小面，Chongqing Street Noodles，坐标：英国·伦敦。前段时间英国重庆商会在伦敦泰晤士河畔举办了中国美食节，周正波在3天内卖出1500多碗面，营业额有10多万元，这让他萌生了将重庆的连锁店开到海外去的想法。

周正波表示，以后如果真的要在英国开连锁店，一定要把辣椒、花椒等调料空运过去，尽量保持传统重庆小面的原汁原味。

包子，Tom‘s Bao Bao，坐标：美国·波士顿。经典猪肉包、咖喱牛肉包、香菇青菜包、鸡肉包子、龙虾包子……这家位于波士顿剑桥村哈佛广场的 Tom’s Bao Bao包子店有着口味各异的中国传统和波士顿特色口味的包子。

由于很多老外还不太了解包子，点单台摆放着三份说明，顾客可以按需取阅。一份关于包包的工艺，一份是菜单，一份是包子的四种感觉：视觉、触觉、味觉、嗅觉。而这样的包子，一个最少需要3美元。尽管价格不菲，但哈佛大学的学生和附近居民表现出了极大的兴趣。每天一大早，店铺前就会陆续排起长队。

火锅，Number One Hot Pot，坐标：美国·俄亥俄州，火锅无疑是最受外国人喜爱的中国小吃之一。如今火锅的足迹已经遍布了全世界，外国人都喜爱将食物在这鲜辣滚烫的汤里一涮入口，感受味觉碰撞的奇妙。