夏天给孩子补脾很关键!补对了孩子吃嘛嘛香!

文 / 青云散人一号
2018-07-17 22:07

一到了炎炎夏日,很多孩子就开始不爱吃饭,各种挑食。老人们就会说,孩子又开始“苦夏”了!不少家长认为孩子不好好吃饭是因为贪玩,所以每次吃饭时都进行各种威逼利诱。然而,这可能是孩子的脾胃出了问题。

中医说,脾为后天之本,吃进去的水谷精微要靠脾来输送全身,如果脾虚弱了,那也就是说孩子吃进去的营养不能被完全吸收,自然时间长了也会营养不良!夏季人体新陈代谢比其他季节快,所需营养更多。我们的脾就像是一个贮藏营养的仓库。脾在四季中代表长夏,所以夏季正是给孩子补脾的季节。

如何判断孩子脾胃虚

吃饭:食欲不振、挑食、厌食,或者食量过大却体型偏瘦。

舌苔 :正常的孩子舌苔应该是舌质淡红、舌苔薄白,如果孩子脾胃不和会出现舌苔白腻、口中有酸腐味的情况。

皮肤:皮肤粗糙、干燥、黯淡、有色素沉着,甚至会出现慢性湿疹。

消化:孩子在饭后会经常腹胀,甚至会出现呕吐物或大便中有奶瓣或未消化完全食物的情况。

体质:孩子因脾胃不和,营养吸收不好,会出现手心发热、抵抗力差,还有反复感冒的情况。

睡眠:睡觉不踏实、睡着时眼睛会露条小缝儿、夜里爱哭闹,还会有咬牙、磨牙的情况。

精神 :会比一般孩子显得"懒惰"些,不爱运动,或稍微活动就爱出汗,爱发脾气,常哭闹。

孩子健脾胃,避开这“4大误区”

1

硬塞给孩子吃

家长认为孩子多吃点才营养,却忽略了小孩子的承受力。小孩子能吃多少也是有一定量的,超过这个量,身体不能承受,不但营养过剩,造成虚胖,还会损伤孩子脾胃的收纳、运转功能。脾胃不好了,营养吸收也会受到影响,若是再不让它休息恢复,长期脾胃失调,孩子的抵抗力就会 大大减弱。

2

给孩子喝冷饮

有的父母看到孩子便秘,口气重,就以为是上火了,喜欢给孩子喝凉凉的东西。其实,很多孩子发生便秘,大多数是因为脾胃功能没发育好,平时又不节制饮食,从而造成“食滞”,并不是真的上火。

如果再吃凉的东西,会导致身体调控的紊乱。这种紊乱,首先就是消化系统的紊乱,在过低的温度下,吃多了冷饮就会损伤脾阳,本身孩子的脾胃功能就弱,再吃冷饮,就会腹泻,流涎等脾阳虚的症状。此时,非常容易引起外邪的入侵。寒伤脾,常见的表现是舌苔白腻,轻则腹痛、腹泻,重则恶心呕吐。

3

晚上吃东西

不少孩子因为偏食,挑食或者吃东西的习惯不好,家长总要在晚上给他们加餐,睡前还喝牛奶,这种做法在1岁以后很不恰当。人体夜间新陈代谢能力最低,尤其是孩子,消化及代谢系统都比较弱,睡前饮食同样会加重体内代谢负担,引起消化不良,时间长了,还会导致肥胖等问题。如果晚上还给他们吃东西,脾胃就得不到休息,也会导致脾胃虚弱。

4

生病赶紧补充营养

俗话说“虚不受补”。其实,虚应该是受得了补的,之所以“虚不受补”,是因为补得不是时候。所以孩子在脾胃调理好,身体健康的状态下进补才合适,脾胃差进补反而难以消化,更损伤脾胃、病情不轻反重。

所以我们不要见孩子身体不适,就没有节制的去给孩子补,这样反而会适得其反!

孩子食补最健康

1

胡萝卜牛肉粥

食材:

1、牛肉:入脾经, 功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气

2、胡萝卜:入肺经,兼入脾经 功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿

原料:粳米50g 胡萝卜30g 牛肉50g 清水800—900ml 食用油5ml

做法:

1、胡萝卜洗净去皮,切成碎末

2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末

3、粳米洗净放入砂锅,加清水大火煮开转小火熬制

4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉、油大火煮开,小火熬15分钟即可。

营养小贴士:

瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于孩子提高自身免疫力。

2

山药鸡丸汤

食材:

1.鸡胸肉50克→剁泥加入适量盐、酱油搅匀制成小丸子

2.山药80克→去皮切小片

3.胡萝卜30克→去皮切小片

做法:

锅内加入高汤温热时(水开后再下丸子不易定型,会散),用左手挤丸子,右手拿勺将丸子放入水中,(制作前手和勺都涂抹一层油,这样挤出来的丸子表面更光滑)、放入山药、胡萝卜煮熟加盐调味即可

营养小贴士:

山药有补中益气,补肺健脾,滋养皮肤,增强人体免疫力,益心安神等功效。