【三院·科普】准妈妈们看过来,春节饮食巧搭配你掌握了吗?
准妈妈是人生中的一个特殊时期,要想有一个健康聪明、活波可爱的宝宝,准妈妈的营养对胎儿的发育是不可缺少的。那么春节将至,准妈妈如何搭配好自己的饮食,聚餐该吃些喝些什么,不妨参考以下建议:
要会选主食
春节期间,饮食中主食是提供能量的重要组成部分,为了准妈妈和胎儿的健康,准妈妈主食中,最好选杂粮或全谷类,如全麦面包,燕麦片,玉米棒等,做到粗细搭配,有利于控制总能量的摄入,达到营养均衡。同时,每天吃一定的薯类作为主食的一部分,如蒸红薯等。对与超重、肥胖或体重增加过快者,更需要合理控制主食的摄入。有血糖偏高或妊娠糖尿病的准妈妈更要注意主食的选择和量的控制。
要会选荤菜
节日期间,饮食上往往最多的就是荤菜类。当然,蛋类、奶类、鱼、禽、瘦肉是优质蛋白的良好来源,鱼类除了提供优质的蛋白质外,还可提供对胎儿脑和视网膜功能发育很重要的a-3多不饱和脂肪酸(DHA和EPA)。胎儿发育所需要的DHA、EPA在母体内可分别由必需脂肪酸亚油酸和a-亚麻酸合成,也可由鱼类、蛋类等食物直接提供。建议准妈妈应选择鱼虾类>禽类>畜类。
蛋类建议:准妈妈每天吃1-2个鸡蛋,其中蛋黄是卵磷脂、维生素A和维生素B2的良好来源。
海产品建议:如紫菜、海带等可预防孕期碘摄入不足而影响胎儿大脑的发育。
要会控制脂肪
饮食上,还要适量控制脂肪的摄入,炒菜时应少放油,准妈妈每天可以吃20-30克坚果类,如开心果、核桃、碧根果等。因为坚果不但含有丰富的多不饱和脂肪酸包括a-6脂肪酸和a-3脂肪酸,还含有锌等多种微量元素及维生素,为胎儿提供大脑发育所需要的脂肪。
要会选蔬菜水果
准妈妈爱吃水果,还要会吃水果。节日期间,准妈妈应尽量选用新鲜蔬菜、水果,但蔬菜建议应有一半是深色蔬菜(深绿、红、橘红、紫红色等),如红彩椒、紫甘蓝、菠菜等。
要会选饮料
春节期间聚会或走亲戚,准妈妈不能喝酒。如过量饮酒,可造成身体、精神和行为的异常,严重者易致胎儿畸形。准妈妈可以喝牛奶或酸奶,在举杯欢庆的同时,也能补充点钙,来增加饮食中钙的摄入。
总之,要生一个健康的宝宝,准妈妈的营养对孕妇及胎儿都是非常重要的。因此,在这个春节关键时期,准妈妈一定要做到充分、全面、合理、科学的摄取营养。