小小一根葱就能解决生活中许多常见病! 要吃葱的这一部位才有效!

文 / 养生99
2017-07-02 17:56

大葱的药用价值,李时珍在《本草纲目》中写道:葱可以除风寒、身痛、麻痹、虫积、心痛、妇人妊娠溺血。那怎么利用大葱来解决我们生活中常见的一些病呢?马上来看看。

从葱的部位来讲,其作用主要表现在以下几个方面:

1、葱根富含多糖物质,抗氧化能力、调节免疫能力强。葱根中还含有大蒜素,有抗氧化、杀菌的特性,能治便血,对预防肠道、呼吸道感染有独特的疗效,而且还可治感冒、缓解肌肉痛。

2、葱叶含有的营养素要优于葱白。如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、镁的含量,要高于葱白部分。

3、葱白是大葱主要的药用部分,有发汗解热、健胃利尿的功效,葱白所含的葱蒜素对痢疾杆菌等多种细菌有一定抑制作用。葱白还适用于春寒时节出现风寒感冒、鼻塞流涕。

很多高明的大厨都会在最后撒上一把生的葱花!不但美观,而且最大限度地保持了葱绿的营养价值!

1、葱枣汤-治愈心气虚弱、失眠多梦

材料:大枣20枚,葱白7根。

做法:用水泡发,入锅内,加水适量,用文火烧沸,约20分钟后,再加入洗净的葱白,继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤,每日2次。

功效:有补益脾胃、散寒通阳的功效,可辅治心气虚弱、胸中烦闷、失眠多梦、健忘等病症。

2、青葱水-治愈伤风鼻塞

材料:青葱苗5条,葱白适量,盐少许。

做法:用青葱苗5条切段放碗中,将已煲好之葱白放入, 加少许盐调味即可。

功效:一般1碗即能通鼻塞,清醒头晕头痛。