民以食为天，更年期女性如何饮食更健康？

小编认识一位老中医，曾经用黑米治疗他老伴的更年期综合征。

黑米

黑米是一种既能食用又能用的大米，属于糯米类。我国的大多数地方都能生产黑米，著名的有陕西、湖南的黑米。说黑米“能食”是因为它可以作为主食，“能用”是因为它能补身。这位老中医的老伴在年轻时脾气非常好，但到了更年期就像变了一个人似的，动不动就发火、生气。他认为老伴发生这种变化，根源是肾亏虚，于是每天取些许黑米洗净后放人锅中，加入清水温煮，待粥变稠时加入红糖稍煮片刻就可以食用。方法既简单又实用，在坚持了3年以后，老伴明显没有原来那么易怒了。这只是黑米的简单用法，有条件的可以试试其他如黑芝麻枣粥、黑木耳之类的补肾食物。

盐

最后再说“少盐”。虽说人不可一日无盐，但对于盐的食用也得有所区分，尤其是更年期的女性不能吃太多的盐。有些更年期女性，因为上了年纪味觉退化，于是就容易口重，做菜的时候就会多放盐，殊不知更年期女性的内分泌会发生改变，水盐代谢紊乱，水和氯化钠等无机盐的摄人量和排出量达不到平衡，容易引起水肿，甚至进一步引起血压升高，因此用盐量宜尽量控制，以淡盐、青蔬为主。在正常的饮食中，每天大约摄入6克的盐，处于更年期的女性则以5克左右为宜。

黄豆

民以食为天，小编建议处于更年期的女性更要在食物的摄取上有所甄别，遵循“多豆、多黑、少盐”的原则会帮助女性更好地度过更年期，也会省去因更年期带来的一些不必要的麻烦。

安利纽崔莱（http://www.cuilai.com/）老师在线答疑录：

豆浆

网友问题：老师，平时多喝点豆浆是不是也可以有效缓解更年期的症状？

解答：是这样的，不过喝豆浆时要注意两点，一是不能空腹喝。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆内的蛋白质等在淀粉的作用下，在胃液中充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。二是喝豆浆时不要吃鸡蛋。很多人以为豆浆加鸡蛋会更有营养，殊不知，鸡蛋中的蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。