【大众健康】女性如何健康健美瘦身

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健美瘦身

健美不是男性专利，女性也有不少肌肉发达的健儿，但对女性来说要比男性付出更长的时间和更持久的毅力才能达到相同的效果，到底为什么？

众所周知，想有健美身形，除了多吃蛋白质食材以及多做运动外，亦要依靠体内的一种重要的物质协助，医学名字称为睾酮。

所谓睾酮是一种激素，又称为男性荷尔蒙。顾名思义，是彰显男性力量和特征的重要物质之一。男女体内均含睾酮，只是前者比后者高二十倍之多，这样可以解释到为什么男性先天比女性强壮有力。

男女睾酮浓度范围：男：14-25.4nmol/L；女：1.3-2.8nmol/L。

有些从事健美工作的女性为了更有效煅练出肌肉，平日会服用一些提高睾酮的食物，甚至攝取高浓度睾酮制剂。到底这样对身体有没有危害？

研究结果

剑桥大学及埃克塞特大学医学研究委员会（MRC）流行病学部门领导的研究小组，近年在《自然医学》发表论文。他们观察到男女体内睾酮含量及比例可以通过饮食来调节，但如果服用高浓缩制剂，快速提高女性睾酮水平有可能引起循环系统障碍，数据显示高达37%的女性增加罹患2型糖尿病风险。

睾酮健康饮食健康

研究人员建议，女性从日常饮食中补充睾酮物质，并配合中强度负重运动，也能健康地锻炼出结实的肌肉。

含睾酮食物分类如下

含锌食物：鲑鱼、金枪鱼、三文鱼、马哈鱼、龙虾、螃蟹、贝类、蟹、奶酪、牛奶、酸奶、牡蛎、豆类、杏仁、燕麦等；含镁食物：坚果、种子、绿叶蔬菜（卷心菜，白菜，菠菜，西兰花）、鳄梨、黑巧克力、酸奶等；含硼食物：蜜糖、苹果、香蕉、葡萄、枣、黄豆、花生、核桃、木瓜等；

含维生素D食物：牛奶、麦片、肝脏、紫葡萄、柑桔类水果、菠萝等；

特效增加睾酮食物：大蒜、人参、芦笋、西瓜、石榴等。

林佑 香港大学李嘉诚医学院/中医药学院硕士。目前从事中药学相关的临床及科研工作，致力传播国外医药科学研究信息。