推荐五种乳腺增生食疗谱

乳腺增生是由于体内雌激素水平失衡而引起的，心情波动、工作压力、服用激素类产品都会引起内分泌紊乱，这些威胁无处不在。我们在服用药物的同时，可以辅以食疗，增强药物的作用效果，以助康复。

今天介绍几种对乳腺增生有辅助治疗作用的食疗方法。

青皮山楂粥：

做法：将青皮10克，生山楂30克分别洗净，切碎后一起放入沙锅，加适量水，浓煎40分钟，用干净纱布过滤，取汁待用。将粳米100克淘洗干净，放入沙锅，加适量水，用小火煨煮成稠粥，粥将成时，加入青皮、山楂浓煎汁，拌匀，连续煨煮至沸，即成。早、晚分食。

功效：疏肝理气，解郁散结，适于乳腺增生或乳腺小叶增生，证属肝郁气滞者，还对月经不调，属气滞血瘀型，月经延后，量少，色黯有块，腹痛，舌质紫黯，脉细弱有很好的治疗效果。

蒲公英粥：

做法：蒲公英50克，粳米100克。将蒲公英洗净，切碎，煎取药汁，放入粳米煮为粥；作早餐食用。

功效：清热解毒，消肿散结；适宜于乳腺癌初期热痛者。还适用于扁桃体炎、胆囊炎、眼结膜炎等症。

萝卜拌海蜇皮：

做法：将白萝卜200克洗净，切成细丝，用精盐2克拌透。将海蜇皮100克切成丝，先用凉水冲洗，再用冷水漂清，挤干，与萝卜丝一起放碗内拌匀。炒锅上火，下植物油50毫升烧热，放入葱花3克炸香，趁热倒入碗内，加白糖5克、麻油10毫升拌匀即成。佐餐食用。

功效：

海蜇皮：海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰，消积，通便之功效，用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。

白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。疏肝理气，解郁散结，适于乳腺小叶增生，证属肝郁气滞。

素炒五味：

做法：丝瓜200克，玉米50克，香菇20克，胡萝卜50克，竹笋20克。将香菇泡发切丁，胡萝卜、竹笋、丝瓜切丁，油锅烧热，将香菇丁、胡萝卜丁、竹笋丁和玉米煸炒，加入盐、姜汁及水50毫升，煮至将干时，加入丝瓜炒熟，加入味精即可；佐餐食用。

功效：调中开胃，散结消肿；适宜于乳腺癌早期局部胀痛者。

枸橘李粉方：

做法：将枸橘李(即香橼)100克晒干或烘干，研成细粉，装瓶备用。逐日2次，每次取枸橘李干粉5克，用适量黄酒加温开水(调匀)送服。

功效：疏肝理气，解郁散结，适于乳腺小叶增生证属肝郁气滞。