都说男不离韭，那女人呢？离不开它

很多人都知道这样一句话，叫做“男不离韭”，说的就是男士离不开韭菜，韭菜对男性有非常好的保健壮阳作用，的确，这说的非常对，但是后面其实还有下一句话，叫做“女不离藕”。

“女不离藕”和“男不离韭”是一样的道理，指的是藕对于女士来说也是不可或缺的食物，今天我就给大家讲一讲藕对女性的影响。

说一种食物的功效之前，先要说一下这种食物的属性，食物的属性是决定食物的功效的前提，藕的属性是寒凉的，能够清心火，同时藕还能够生津止渴，凉血散瘀等功效，现代的研究表明，藕当中含有丰富的维生素和蛋白质，所以对人体是非常有益的一种食物。

对于女性来说，女性本身就是容易操劳用心的体质，所以通过食用藕来达到清心火和生津的功效，同时女性使用藕也是有补益气血的功效，也有美容养颜的功效。对于绝经期前后的妇女，出现月经不调的情况，都是可以通过食用藕来进行缓解。

藕可以生吃也可以做熟了之后再吃，在这里，我要提醒大家一下，藕是生的时候，它的属性是比较寒凉的，对于本身就体质不是很好，脾胃虚寒的人来说，还是不适宜生吃的，最好是做熟了再吃。

做熟的藕其实有很多种吃法，在这里我推荐一种比较养生的吃法，就是煲汤。

用莲藕煲汤要顺应莲藕的属性，莲藕清热生津和补益的作用比较强，所以在这里我选用山药百合银耳枸杞白梨与之相配，这些食材与藕一样，都有清热生津润燥的属性，所以这个山药枸杞百合莲藕汤比较适宜阴虚有热的患者食用。

具体的做法是，白梨一个，藕一节，铁棍山药一根，百合枸杞各20克，将上述的食材干净切丁，然后放在一起小火慢炖，等到熟透的时候，加入冰糖少许调味即可。对于女性来说，这道菜可以经常服用，既能够清热，又能够生津，是女性养生保健的佳品。

藕是好东西，但是选择藕的时候，也是应该注意的，比如藕的两头一定都要是闭合状态，不然藕的里面就会进入污泥，有的污泥里面有姜片虫卵，这就会让人体感染姜片虫，出现寄生虫感染的症状。

其次是藕不能够和大豆一起食用，因为莲藕当中含有较多的纤维素，食用纤维素和大豆中含有的铁质在一起，会影响大豆中铁质的吸收。