治感冒、缓炎症、助失眠……不起眼却有如此功效的好东西家家必备!

文 / 快乐养身堂
2017-07-02 19:25

葱姜蒜可以说是我们日常生活最常吃的天然调味品了,它们虽然不起眼,但却是“味道胜负师”,在我们日常饮食中起着至关重要的作用。除了味道特别,葱姜蒜的食疗功效也不容小觑,俗话说,“吃好葱姜蒜,病痛少一半”!那么日常生活中如何巧用葱、姜、蒜祛病养生呢?

一、葱姜蒜,功效大不同

1.葱能补身

清香嫩绿的葱是人们餐桌上的常客,正值春天,吃葱对滋补身体大有裨益。葱含有丰富的维生素B1和维生素C等,生食可帮助肠胃消化,并使得人身体自然发汗,驱使身体发热发暖。同时,吃葱可以排除人体内不干净的东西,促进肠胃消化。对于贫血、畏冷的人来说,葱是补充能量很好的选择。另外,对于神经衰弱的人来讲,葱也有所助益,眼睛易疲劳、出血、失眠的人,多吃葱可以兴奋神经而使提高人的精神面貌。

2. 姜能驱寒

众所周知,生姜能祛湿祛寒,尤其对女性身体有显著功效。中医上,姜有温中止呕、解表散寒等保健功效,尤其是在天气多变的春天,很多人会出现鼻塞、流清涕、头痛发烧、肚子痛等症状,这时候泡一杯姜茶或者煮一锅姜糖水,对缓解这些病症大有效果,同时具有健脾温胃的作用。建议畏寒畏冷之人在早上或上午时分进食姜水姜茶等,疗效更显著。

3. 蒜能杀菌

春天万物复苏,病菌也开始繁殖生长。此时,多食用大蒜可以起到杀菌解毒的功效。大蒜具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等保健养生功效,平时可以切片、捣烂或绞汁食用,或加入不同的食材进行搭配食用,以改善大蒜特有的刺激味道。大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素,它能有效杀灭多种病菌,因此具有杀菌作用,但要注意食用新鲜大蒜,以避免肠胃受刺激。

二、葱姜蒜,疗法大不同

1.葱疗法

葱可以治胃痉挛,具体做法是,将生葱和酱一起吃,具体分量可按各人状况而定。另外,葱能治风湿性四肢麻木,取大葱、姜、花椒适量,与水煎服即可。风寒感冒时,可以将葱白碾碎取汁,分几次饮用,或者将葱白切碎,再撒生姜末少许,用开水冲服。注意用滚烫的水更有效果。

2.姜疗法

恶心、呕吐、肠胃不适时,可以取生姜汁加入蜂蜜适量,调入开水搅拌服下,有较好的缓解恶心呕吐的功效。生姜还可以治风湿性关节炎,生姜、石菖蒲、鲜葱、芫荽切碎,用白酒炒热,包起热敷患处,冷后炒热再敷,有缓解关节炎作用。畏寒发冷时,也可以适量的生姜细末放入杯中,加一大汤匙蜂蜜,冲开水饮用。要注意的是,生姜性热、辛辣,多食反而伤胃,因此不能大量食用,对于阴虚火旺的人来说更不适宜多吃。

3. 蒜疗法

小孩咳嗽时,可以取七八瓣大蒜,拍碎或切片,加入冰糖少许,再倒入大半碗水,然后蒸15分钟左右,蒸制之后,患者吃蒜喝汤,既有功效。此外,要想使气喘、咳嗽得到缓解,可将蒜捣碎,焙烤成糊状后,做成小饼食用。对于动脉硬化患者,可以每天食一瓣蒜,连日服用,有一定的缓解作用。此外,生蒜还可以缓解失眠、神经性头痛等病症,每天吃1到2瓣蒜,可以起到扩张血管的作用,改善身体内的血液循环,有助于缓解失眠。