癌症患者味觉障碍的饮食原则

文 / 记录我的海外生活
2021-11-16 18:52

癌症患者味觉障碍的饮食原则

有效抗癌找硒教授,你好,我是曹三玲。每天写一篇文章,分享我对癌症康复的研究和经验,这是第2070篇文章,希望对你的康复有帮助。

癌症患者味觉障碍的饮食原则

癌症患者在做放化疗期间常伴有味觉减退、消失或味觉障碍。

有的患者感觉出现咸味、苦味、金属味,有的吃东西感觉一点味道也没有。

当癌症患者味觉发生障碍时,会严重影响食欲及消化,甚至影响生活乐趣。

因此,患者可适当通过饮食调节来缓解症状。

1、进餐前先漱口,增加口腔湿润及减少异味,能增加食物的鲜美味道。

2、口干会使食物在口腔内的味觉改变,可利用肉汁、汤汁、或调味包来添加食物的湿度。多吃蔬菜与煮成的的浓汤,进餐时与二餐间可多喝水。

3、若口腔黏膜完整无破损,可喝些酸性果汁,嚼食口香糖或吸允硬糖、冰棒有助于唾液分泌。

4、如味觉丧失可进食常温的食物,在新鲜蛋白质食物中多加一些调味品。

5、如对苦味的敏感度增加,应避免吃具苦味的食物,例如苦瓜、青江菜、荠菜,吃药时可以胶囊或糯米纸包装以减少因苦味导致的呕吐。

可以少量多餐,尽量使用鲜汁,利用芝麻或香橙等香料或醋来调味,可以使食物更加美味;

6、如对甜、酸的敏感度减弱,故可多采用糖或柠檬以加强甜及酸味,亦可尝试添加各种调料酱、柠檬或沙拉等,以增加食物的风味,尝试不同的食物。

7、如果出现咸味,则要少放盐及调味品,可以吃些冷藏过或冰冻过的食物,有时可改善味觉。

8、病人若接受某类含铂的化学药物,进食常会感觉食物中含金属,此时应使用非金属锅具或餐具,可加一点柠檬汁或吃微酸的果糖。

9、为了减少刺激,可利用一些较少腥味的蛋白质食物来源,如鸡肉、豆腐、蛋等。

10、如食欲降低可以吃一些鲜辣食物或在菜中多加一些调味品,如芥末、咖喱等,利用食物的香味来刺激嗅觉。

另外,还可以营造进餐气氛,优雅的进食环境、播放喜欢的轻松音乐、精致的餐具、食物的变化以刺激视觉,以达到病人在舒适的气氛下进食。

硒教授请你记住:癌细胞是你体内的细胞,你才是它的主人,今天它淘气了,不听话,你不能放任它不管。

你是主人,你负责着体内亿万的细胞,难道你还怕那淘气的癌细胞?你可以把淘气的癌细胞管好的,所以相信自己!加油!

如果在抗癌的过程中,你感觉孤单,感觉无助,感觉绝望,不知道应该怎么办,你都可以找硒教授聊一聊。

硒教授曹三玲个人简介

1、中国抗癌协会会员2、 肿瘤意象疗法创始人3、帮助5000多名肿瘤患者促进康复