超下饭的家常炒鸡蛋多加此物, 既开胃又防癌, 可惜很多人不知道
芹菜,是我们生活中十分常见的家常食材,不仅富含丰富的维生素,还有镇静安神、清热解毒、平肝降压、防癌抗癌之效。此外,芹菜本身的清香,还能够增强人们的食欲。据说,芹菜还有着“夫妻菜”之称,所含的锌元素可以促进人们的性生活。因此,芹菜曾经被古希腊的僧侣列为禁品。
说着说着就饿了,那今天就来做一道香喷喷的芹菜鸡蛋吧~
【家常芹菜炒鸡蛋】
【食材】:芹菜、鸡蛋、盐、食用油。
【做法】:
1、芹菜去叶洗净,切成段;
2、锅内放入适量油烧热,打入鸡蛋用锅铲打散;
3、倒入芹菜段翻炒1分钟左右;
4、加入盐、味精炒匀即可出锅。
【婆婆叨叨】:
1.如果想要炒出来的芹菜色泽更加鲜美,可以先将芹菜焯一下水。
2.鸡蛋的话,可以提前打好,放入盐、香葱或者胡萝卜丁之类的做,味道会更佳哟~