高盐易致多种疾病，这5种隐藏高盐的食物要少吃，小心吃出胃癌

众所周知，盐的摄入并不是越多越好，我们可以看一看身边人，许多爱吃高盐食物、高油脂食物的，哪个不是患有一身肥胖、高血压、血脂高等毛病的?医学专家提醒：我们成年人每日摄入盐应该不超过6g，如果你的血压、血脂高，这个量还要减半，控制在2-3g左右，美国的心脏病学会也把盐列在了心脏疾病的头号致病因素里面。

过多摄入盐分，会导致血浆的渗透压增高，导致血管收缩、微小血管紧张出现高血压，而且高盐还对我们的胃黏膜造成损害，特别是沿海地区，长期吃腌制食品的地方，胃癌、食管癌等都是高发疾病，据研究表明，如果每日摄入超过7g盐，胃癌的发病率会升高10%左右。今天给大家介绍一些常被我们忽略的，含有大量盐的饮食，如果你喜欢吃的话，最好少吃一点。

1、烧烤

烧烤类的食物美味可口，但容易产生一些致癌物，导致胃癌患病率升高。在这些烧烤当中，都因为制作过程，还有些商家为了掩盖食材的变质，故意加入大量的食盐、佐料等，而且在烧烤的过程中，还会产生亚硝胺、杂环氨等一些致癌物质，许多人以为烧烤吃几次没什么，但长期摄入这些致癌物质，以及长期的高盐对我们的胃造成损害，两者相结合，就容易导致胃癌的发生。

2、腌制食物

腌制食物风味独特，但容易产生亚硝酸盐成分引发胃癌，腌制食物为了保存食材，会加入大量的盐，这样不仅含盐超标，还会导致许多营养物质、维生素等被食盐所破坏。而且腌制食物存放过久，很容易滋生各种细菌毒素，曾经有新闻报道，一家人当中食用腌制食物后均出现食物中毒的情况。

3、话梅

话梅简直就是好吃嘴们的最爱，闲暇时刻，吃一包话梅，既解馋又美味，但是你知道吗?一包120g的话梅，含盐量达8g，每天只吃一包话梅，我们的摄入盐量也会超标，而且因为话梅是零食，含盐高但是非常隐蔽，许多人吃了之后都不会发觉。

4、面包

不仅话梅，还有面包当中也是富含盐分，你觉得面包是甜的吗?其实不然，面包在制作过程中，会放入一定量的盐来作为发酵的，一个800g的面包，要加入5g盐，而且面包又是常吃的食物，含有这么多盐也没有被我们察觉，容易导致每日的隐形摄入盐超标。

5、火腿肠

火腿肠是很多小朋友的最爱，但是火腿肠当中，会加入一些谷氨酸钠、亚硝酸钠等物质，一根火腿肠当中，含有钠约600mg，而且火腿肠的营养成分单一，长期吃火腿肠容易导致膳食营养不均衡，造成小孩不长个等情况。

想要降低胃癌的发病率，我们一定要注意病从口入，平时要多注意吃一些新鲜蔬菜、水果，还可以吃一些山药粥，加入20g山药熬粥服用，不仅味道鲜美可口，还能滋补脾胃。

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