3·15打假进行时，多补充维生素可以抗癌？！

芒果台《我家那闺女》已经热播了一段时间，对于吴昕的养生生活，除了“叹为观止”、“惊为天人”这类词，也是找不到其他适合的词汇了。一时间，泡脚桶成了当红养生工具被妹子们加入购物车，同时被加购物车的还有一把一把吃下去的保健品，这其中就包括多种维生素。

且不论其他保健品是否却有其效，单看A、C、D、E各种维生素，仿佛很补的样子，便一股脑买回来。但是，每个人身体缺乏哪些维生素，需要如何针对性地补充，几乎没人关心。在很多人心目中，买回来，吃下去，便达到了养生的目的，甚至还有人搬出“维生素可以防癌”这些报道来鼓励自己。

殊不知，不同的维生素有不同的功效，当然，即便是维生素与癌症有着某些关联，但是有些大前提是不可以忽略的。接下来，我们一起解锁维生素的秘密。

维生素算是现代生活中的常见词，从生物学角度来说，维生素是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素家族庞大，家族中每位成员都发挥着不小的作用，常见的维生素大致有以下几种：

维生素抗癌这一说法，源自内布拉斯加大学医学院的一位研究人员丹汉·哈门博士，在某些研究中丹汉·哈门博士发现：当食用高维生素A、C、D、E的食物时，某些癌症的发病率就低，反之则升高。

在2018年上半年，媒体也报道了不少关于维生素的好消息，比如：维生素D降低患癌风险、治疗糖尿病、提高出生几率等。同时，报道中还说，维生素D除了可以促进钙的吸收，血浆中维生素D水平的高低也与恶性肿瘤，尤其是肝癌发生风险呈负相关。

然而，画风一转，到2018年下半年，维生素D不太可能保护个体免受多发性硬化症、帕金森病、阿尔茨海默症或其他大脑相关疾病的侵害，维生素D和鱼油对于健康人也没有明显降低心脏病或癌症风险的能力等相关报道不断出现。

这在极大程度上影响了人们的判断，维生素到底跟我们对抗某些疾病有没有关系？

对于不同学派、不同研究人员研究效果的科学性且不做评论，维生素对人类对抗某些疾病，其实是有关系的，但是，这一关联的背后，有个大前提，那就是--基因。

曾经有科学家对比过近年来多项“互相矛盾”的研究，动物试验和对服用维生素E的人的观察性研究均显示出服用维生素E补充剂的益处。但是，受限于国家地区和种族的差异，这些研究并不能作为维生素可以帮助人类对抗某些疾病的依据。

人类之所以与众不同，是因为我们携带了不同的遗传信息，即便是双胞胎，也会有所差异。

正常来说，我们会从父母那里分别得到一个COMT基因，COMT的基因差异改变了维生素E对心血管疾病风险的影响。COMT基因包括多种版本，其中最被研究最广泛的变体有三种： met/met、val/met和val/val。

由于COMT基因的差异，人们在服用某些补品或保健品的时候，便会产生不同的表现和结果，比如：在COMT基因差异的影响下，服用维生素E既会增加一些人的患癌风险，同时也会降低另外一些人的癌症风险。

科学家通过20年的实验观察发现：服用维生素E的met - met变体女性与安慰剂相比，总癌症发病率显著降低14 %；而服用维生素E的val - val变体女性与安慰剂相比，总癌症发病率高15 %。

但是，观察研究受限于样本数量和个人差异，并不能作为“维生素可以抗癌”这一问题的佐证。所以，多吃维生素，是否抗癌还是未知的，随着科学技术的发展，肯定会有更加权威专业的研究发现。

当然，如果在体检或者其他检查中，医生提醒你需要补充某类维生素，还是要谨遵医嘱，及时补充才行，毕竟维生素是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。

不过，辣妈提醒您，在补充维生素时，一下这些要多多注意哦~

✔ 服用维生素A时需忌酒；

✔ 服用维生素AD时忌粥；

✔ 服用维生素B1时应忌食鱼类和蛤蜊；

✔ 服用维生素B2时应忌食高脂肪食物和高纤维类食物；

✔ 服用维生素B6时应忌食含硼食物；