一杯奶茶=8罐红牛=20包糖! 正在毁掉年轻一代,需警惕!
近日,上海市消保委针对流行奶茶(包括COCO、快乐柠檬、喜茶、黄茶、贡茶、一点点)的一项突击检查,揭开了奶茶的种种“黑幕”。
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奶茶中这4样东西“毁”人不倦
糖:一杯奶茶=20包糖
检测发现,27件正常甜度的奶茶中,最高的糖含量达到13.2克/100毫升!
也就是说,一杯750毫升的奶茶中,最高的含糖量达到99克,以平常餐饮店提供的规格为5克的小包糖换算,相当于近20包糖!!
远超过《中国居民膳食指南2016》中规定的“每天糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下”的建议。
而检查中号称“少糖”、“无糖”、“低糖”的奶茶样品中,竟然全部检测出含糖,含糖量也在2.2~7.9 克/100毫升之间。
高糖饮食4大危害:
1. 患癌风险高。大量研究显示,高糖与癌症风险的正相关性,会大大增加胰腺癌、乳腺癌、黑色素瘤的风险。
2. 衰老更快。高糖饮食会刺激细菌繁殖,增加炎症反应,削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能。
3. 肥胖。高糖饮食会引发肥胖,并增加心脑血管疾病风险。
4. 骨质疏松。吃糖太多会影响钙质吸收,长期高糖饮食会增加骨质酥松的风险。
咖啡因:一杯奶茶=4杯咖啡=8罐红牛
据检测的报告显示,51件样品的咖啡因平均含量高达270毫克,最高的更是达到了428毫克,一杯奶茶相当于4杯咖啡。而一罐红牛能量饮料中的咖啡因也就50毫克。
换算一下,也就是说一杯含咖啡最多的奶茶含咖啡量相当于:一杯奶茶=4杯咖啡=8罐红牛!
你确定喝8罐红牛,不会飞起???
专家指出,成人每日摄入的咖啡因不应超过100毫克,孕妇和儿童尤其不宜,过量摄入会引起类似焦虑症状,如心悸、暴躁、震颤、失眠、消化道溃疡等问题。
脂肪:一杯奶茶=40克脂肪≈一两肥肉
测试结果显示, 45件无奶盖的奶茶脂肪含量在1.10-4.40g/100mL之间,平均为2.66g/100mL;6件有奶盖的奶茶脂肪含量在5.4-7.7g/100mL之间,平均为6.25g/100mL。脂肪含量最多的一杯奶茶可提供41g的脂肪,超过成人每日推荐摄入脂肪量的2/3(成人每日推荐摄入的脂肪不超过60g)。
脂肪摄入过量的危害,最大的问题当然是导致→肥胖啦~
而肥胖几乎是一切癌症和慢性疾病的诱因! 就问你怕不怕???
再试想一下,你喝掉的奶茶中有块一两重白花花的“肥肉”,冲动是不是少了很多?
此外,被誉为“餐桌上的定时炸弹”、“心脏杀手”的反式脂肪酸,在检查中也发现其含量明显偏高。平均每杯奶茶的反式脂肪酸含量超过4克,远高于膳食指南推荐的每日摄入量不超过2克的建议。
自制健康奶茶
如果你对奶茶情有独钟,倒不妨试试自制健康奶茶!
原料准备:红茶适量、冷藏过的纯牛奶、白砂糖、开水。
【步骤】:
第一步:将适量红茶准备好放入冲泡器具,小编用的是盖碗,茶量视喝茶的人数而定。
第二步:将烧开的水晾至95℃左右,红茶适宜冲泡温度,开始冲泡,建议洗一次茶(快速冲水出汤然后将茶汤倒掉)。
第三步:开始泡茶到自己需要的量,并用公道杯匀茶,这个过程中如果是品质较好的红茶可以不使用滤网,小编觉得滤网会破坏整个泡茶过程的美感!
第四步:根据个人口味加入适量的糖,并冲入半杯刚才泡好的红茶。
第五步:将事先准备好的牛奶开口加入你装红茶的杯子,记得开口一定要小,太大了会倒出来。
第六步:至关重要的一步,很多人觉得冲调好之后茶味不够了,那是因为茶味散了,这个时候你边搅拌边再加入一些红茶,味道妥妥的。
第七步:再搅拌一下就完美啦!
Tips:
1.牛奶要冷藏过,这样加入热茶之后中和到常温,马上就可以喝啦,适合夏天,冬天要喝热茶的话就可以不用冷藏啦!
2.不建议加一开始加太多糖,少了后面可以再加,但是如果实在加多了,可以再加入一定量的茶和奶来冲淡味道。
3.也可以根据自己的喜好酌情加入椰果,西米露、龟苓膏、花生等辅料,小编在办公室,就只能简陋一点啦。
4.如果不想麻烦又加糖又加奶,可以用炼奶代替(超市有卖,约10元一罐),这种方法就更简单啦,只需要在红茶里加入适当炼奶就好了,不过小编觉得炼奶热量高,怕胖的茶友们还是不建议用炼奶哦。
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