不可不看！生活中那些致癌的“隐形盐”，你中招几个？！

嘿嘿嘿，大家好我是土豆子！

不知道大家还有没有在回味昨日“大米含有致癌物”那篇文章...

（哈？你没看？真不乖诶！快快点击→ 每天都吃的大米饭，竟然含有致癌物！）

说到吃，中国的居民饮食讲究“咸鲜”二字！

咸咸的菜，才鲜美~

然鹅！

我们的食物中都含有一种物质，如果过量摄入既会伤害我们的血管，也会损伤我们胃，就是盐！没有不行，但多了就麻烦大了。

据2010年全国慢性病及其危险因素监测结果显示，有近75%的居民每天摄盐量超过6g的推荐摄入量标准...

也就是说，就天津地区而言，大约4个天津人里，有3个盐吃多了……

盐作为生活必需品，适量食用可以调节体内水分，维持酸碱平衡，

但近年来随着大家物质生活的改善，大家吃得越来越好，却也越来越咸！

盐可不是吃得越多越好的……吃多了，可能会惹病上身呀！

据各类研究调查结果表明，长期的高盐膳食，会增加患高血压、心血管疾病、肝肾脏疾病、骨质疏松，以及肥胖的风险，因此食盐的健康罪名不容忽视。

更可怕的是，高盐是导致胃癌的第一杀手，摄入过量的盐分后，因为食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接影响!

在流行病学数据中显示，在全世界60岁以上的死亡病例中，恶性肿瘤占1/4，胃癌又占到首位。

我国每年也有16万人死于各种类型的胃病。

高盐饮食又占到了我们胃癌的这种饮食因素的第一位。

在我国东北地区，西北地区及沿海地区，是胃癌的高发地区，这些地区的人更喜欢吃腌制的食物，还有海产品。

高盐饮食的人和那些清淡饮食的人相比，胃癌的相对发病风险要增高191%，也就是接近两倍！

可能你会说，平时我已经尽量炒菜少放盐啦！难道我的盐分也摄入过多啦？

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很有可能，要不你说我写这篇文章干啥呢。

我们常见的高盐食品有腌制的食物，如咸菜、腌肉，添加了亚硝酸盐的各种熟食和各种含盐调味料。

但是！真正可怕的并不是这些看得见的高盐食品，有一些隐形的“高盐杀手”，你吃了并没有什么感觉，但它其中含有的盐分相--当--之--高！

这些“隐形盐”食品

你中招几个？

茴香

相信很多人都很喜欢吃茴香馅饺子茴香馅包子，有人认为茴香是咸的嘛？

实际上所有蔬菜中都含有钠，钠又以盐的形式存在于食物中。

茴香又是所有蔬菜中含盐最高的，一斤茴香大概含钠是2.4g。一般我们在调制馅料的时候又得加入盐、酱油。一餐下来盐份就超标了。

泡腾片

泡腾片是我们上班族很喜欢的一种健康饮品，口感好还可以补充维生素。

其实他的崩解剂成分是碳酸钠和碳酸氢钠。

为了维持这个泡腾片的形状商家还加了氯化钠，加在一起1g的泡腾片中含有0.139g的盐，这都是容易被我们忽略的盐分。

话梅

话梅作为办公室的零嘴之王，常年是日常工作中的好伴侣!

工作不顺来两颗!完成工作庆祝一下来两颗~！顺便再将话梅分发给同事们~

人间处处是缘（盐）分……

一包100g的话梅含盐量大概是8g-10g左右，就算我们一天什么都没有吃，只吃一包话梅，盐量就已经超标了！

挂面

既然零嘴含盐多，那我吃个清汤挂面总可以了吧~！

好吧，2两挂面约100g左右，其中就有3g左右的盐分...占每天推荐摄盐量的50%

毕竟挂面也还是加工食品啊……

辣条

啊！辣条，童年的回忆~平生不食辣条条，就称吃货也枉然！！！

可是，一小袋60g的辣条，竟然有1.7g左右的盐！占每天推荐摄盐量的28%啊！

每天只能吃个4包，辣到忧伤！

面包

面包？！面包的口感不是甜的嘛，它有盐吗？

其实为了面包的口感在发酵过程中是要加入一定量的盐的！

一个750g的吐司面包需要加6g盐，所以在这里提醒大家，我们平时吃的面包，糕点类食品中，除了有糖份，也是有盐份的，一定要注意咯！

这些隐形盐就在我们生活中存在着，不知不觉就超标了，长期高盐饮食对人体的危害不可小视。

所以我们要尽量选择一些含盐量较低的食物，如：茄子、土豆、萝卜、南瓜、红薯、芋头、西葫芦，猴头菇。

讲了这么多我们就会发现，其实很多病都是我们吃出来的，中国人有句老话叫做民以食为天，也有一句话叫做病从口入，从现在开始为了家人的健康，为了自己的健康，低盐饮食、健康生活。

文章综合整理自人民网健康、新浪健康、健康时报等

编辑 | 土豆子