【专家访谈】田艳涛医生：压力是如何“压”出胃癌的？

胃癌是怎么发生的呢？

田艳涛指出，癌症的发生与发展与心理因素有着密切的关系，快节奏的工作和生活，过度劳累，激烈竞争，使人体处于持续应激状态。而精神压力过重，会影响胃的蠕动和分泌，降低人体的免疫功能，容易诱发胃部疾病。大多数人在生命不同时期都曾罹患不同程度的胃肠疾病，而很多胃肠道肿瘤正是由慢性炎症、溃疡、息肉等病变发展而来。

除了压力，胃还怕“咸”。胃癌的发病率有明显的地域性，沿海地区和吃比较咸的地方胃癌高发，如喜食腌鱼、腌菜、腊肉等地。盐本身不致癌，但是它可以破坏我们的胃黏膜，黏膜破坏了，这些致癌因素乘虚而入，胃癌的发病风险就会大大增高。

烧烤肉串、熏制食品等都是美味的“下酒菜”，是常见的夜宵。但这些食物中含有较多的亚硝酸盐，在胃内则会转变成亚硝胺，有强烈致癌性。另外，生活无规律和过度的夜生活，会导致消化道饥饱无度，也为胃癌的发生留下祸根。

吸烟酗酒等不良生活习惯也是胃癌的影响因素。长期吸烟，不仅容易罹患肺癌，而且还有诱发胃炎、胃溃疡等作用，严重可引起胃癌。度数高的烈酒，对我们的消化道黏膜而言，是一种烧伤，如果经常饮酒，会反复烧伤我们的消化道黏膜，那癌症就容易发生了。

最后，幽门螺杆菌感染也会大大增加患胃癌的风险。根据世界卫生组织报告，每年新发现的胃癌中近一半有幽门螺杆菌感染。幽门螺杆菌感染者的胃癌发病风险增加2倍-3倍。

如何远离胃癌呢？

田艳涛表示，古人有云，“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之”。食疗对胃癌有一定的预防作用，我们吃得好，吃得健康，就会减少疾病的发生。国家卫健委提倡，最好每天吃50克粗粮，走6000步，大家在吃好的同时，也要加强活动。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。膳食丰富，营养均衡，尽量多吃五谷杂粮、蔬菜水果和菌菇类等，要注意控制肥腻肉类的摄入，尽量选择鱼肉、鸡肉、牛肉等脂肪含量更低一些的肉类。有氧运动要做到“1，3，5，7”每天至少运动1次；连续运动不少于30分钟；每周确保运动5天；运动时的适宜心率=170—年龄，达到微微出汗的状态。吃饭时应尽量分餐，尽量用公筷、公勺来分餐，减少幽门螺旋杆菌的交叉感染。

注意这些细节，都可以减少胃癌的发生。田艳涛同时强调，如果不幸身体抱恙，一定要重视，及时接受正规医院的治疗，将病变控制在早期。

发表媒体：搜狐健康