癌字里面“三张口”，预防癌症先管住嘴！这三个吃饭习惯都是诱因

说到癌症人人心惊，胃癌、肝癌、肺癌、胰腺癌、乳腺癌，一个个癌症的名称像定时炸弹一样潜伏在我们周围。几乎每个人身边亲人，都有一个或者数个癌症患者，也都遇到过因为癌症去世的亲友。

据《2017中国肿瘤登记年报》统计数据，在中国，每年新诊断癌症病例429万例，总死亡281万例，相当于每分钟约8.2人确诊为癌症、约5.4人死于癌症。

说到“癌”这个字，其实最大的特点就是里面藏着“三张口”，说明在造字者眼中这种病就跟“吃”离不开关系。今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：癌字里面“三张口”，预防癌症先管住嘴！这三个吃饭习惯都是诱因。

1、癌字“三张口”，预防癌症少吃：高盐食物

很多餐桌上都会出现的咸鱼、酱肉、咸菜、咸鸭蛋、豆腐乳，这些或者是调味料、或者是下饭菜，吃起来好吃可如果是健康度真不怎么样。

这些食物共同的特点就是含盐量高，属于高盐食物，营养师推荐的成年人每日食盐摄入量为6克，可实际上咱们中国人普遍食盐摄入量偏高，平均达到10到12克，有些地区甚至达到19克之多！

高盐食物是胃癌、肠癌等多种癌症的诱因，摄入过量的盐分后，因为食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接影响。高盐饮食的人和那些清淡饮食的人相比，胃癌的相对发病风险要增加接近两倍。

2、癌字“三张口”，预防癌症少吃：高糖食物

说完高盐食物，咱们再来说说高糖食物，大部分都知道高糖食物是糖尿病患者的健康杀手，可估计没人知道高糖食物同样是癌症的诱因。

过量吃高糖食物，给身体首先带来的问题是肥胖，而肥胖又会引发诸如高血脂、高血压、糖尿病等多种慢性病。 肥胖儿童将来患胰腺癌、膀胱癌、胃癌和肠癌等的几率都大于体重正常的孩子。

单纯就胰腺癌来说吧，长期吃高糖食物、高糖饮料，会让胰腺始终处于“加班工作”的状态，这样发生胰腺炎、甚至胰腺癌的概率也就增加了。

3、癌字“三张口”，预防癌症少吃：油炸食物

炸薯条、炸鸡腿、炸土豆，好像不管什么食物只要被油炸过一次，就成了天下最美好的食物。油炸食物首先这个“油”就不健康，油炸的食物一般油脂都比较多，而且油脂可能是重复多次的油脂，在高温过程中则会产生众多的致癌物。

再有这个就是“炸”，在超过120°的高温油炸过程中，会产生二类致癌物丙烯酰胺。丙烯酰胺它在油炸和烘焙食品里尤其容易产生，广泛存在于薯条、薯片、饼干、面包，甚至烧炒的菜等常见食物中。

各位朋友，你身边有癌症患者吗？你知道他们得癌症的原因是什么吗？不妨在下方评论区留言，说说你身边的故事。