为什么胃癌患者越来越多？立秋后两个吃饭习惯，都会加大胃癌几率

说起胃癌来大家都心头一紧，身边得胃癌的人亲朋好友越来越多，而且很多都是二三十岁的年轻人，甚至刚刚毕业的大学生。前几天又有一位年纪轻轻的媒体人，被查出胃癌而且已经到了晚期。

浙江省中医院副院长对记者表示：每年全球新发的胃癌患者大约有100万人，有半数在中国，其中20万人因为胃癌而死亡！面对原来越多的胃癌的病人，我们真的要开始反思，到底是哪些原因加重了胃癌的发病率？

胃癌的发病其实与我们的生活方式和习惯紧密相连，尤其是吃饭习惯，想要预防胃癌发生要远离伤胃习惯。马上就到立秋的日子，说到立秋大家第一反应就是赶紧“贴秋膘”，其实这种习俗延续到当代，反而成了伤胃的坏习惯。

俗话说“贴足秋膘好过冬”，在古代生活物资匮乏并不是经常能吃肉，在立秋后大家聚集在一起炖一锅肉吃，好让自己身体储备足够的脂肪，迎接之后到来的严寒季节。

可到了现在这个时代，我们要做的恰恰是“远离秋膘”，少吃肉尤其是少吃红肉，降低血液中的血脂比例才对。尤其是“贴秋膘”时大家习惯炖一锅又咸又腻的大肘子肉吃，这种做法不但让你变得肥胖，还是伤胃的选择。

1、吃盐太多，真的很伤胃：

现代人饮食构成中并不少盐，而是普遍多盐！资料显示我国人均食盐摄入量达到10g左右，都超过了健康的标准6克以下的范围。高盐饮食的人和那些清淡饮食的人相比，胃癌的相对发病风险要增加接近两倍。

胃粘膜的代谢速度很快，平均4、5天就代谢一层，高盐食物长期刺激胃粘膜，黏膜细胞突变的风险就会上升，这样就增加了患胃病、甚至胃癌的几率。

2、吃肥肉太多，真的很伤胃：

肥肉的存在和食盐类似，绝大多数人体内并不缺少脂肪，还是脂肪太多了！饮食中过多脂肪摄入会增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。

如果吃的是普通肥肉还好，如果吃的还是腌肉、熏肉这类加工肉类，那就会直接伤害肠胃功能了。熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。

各位朋友，你家立秋之后有什么特别要吃的食物吗？不妨在下方评论区留言，分享你家的立秋习俗。