肿瘤专家：癌症患者到底该不该吃肉呢？不吃肉会饿死癌细胞吗？

癌症是内部环境出现了问题，使体内的正常细胞突变成癌细胞的一种疾病。并非是吃了肉就会引起癌症的，或者说不吃肉病就能变好，绝对不是这样的。事实上，我们身体每天都需要肉类，就像生活每天都需要添加剂一样。

肉类与癌症的关系，癌症的饮食要注意什么，肉类对癌症的影响，其中又有哪些细节要注意的？

癌症属于消耗性疾病，患者在经过手术、化疗和放疗等治疗后往往会大伤元气。尤其是放化疗后，癌细胞被杀伤的同时，正常组织也会受到极大的损害，而病人的康复往往都需要营养支持。

营养的主要来源是饮食，动物食品可为患者提供大量的营养支持。病人可根据自己的情况选择合理的饮食，对补充营养，增强抵抗力，促进康复具有显着的作用。

　　鸡、鸭是我国民间最常食用的两种家禽，都有丰富的营养价值。从药性角度看，鸡与鸭不同。鸡，性味甘温，它的主要作用是补虚羸，是大补元气的食品。民间一般在大病后吃鸡来补身体。

　　甲鱼含有丰富的营养成份，医学研究认为，每天给动物喂500毫克甲鱼粉，30天后动物肿瘤的抑制率可达30%以上。甲鱼对晚期肿瘤病人出现的发热、骨蒸潮热及放疗期间的口干咽燥症状有一定的改善作用。但对阳虚、脾虚病人不宜服用。病人消化不良、腹泻时更不宜食用。

　　乌龟性味甘平，其作用与甲鱼相似，以养阴补益为主，也有一定的软坚作用，具有一定的抗癌效果。

　　肉类食品中，猪肉性味平和，肥肉有养阴作用，瘦肉以益气为主。牛肉性味甘平，以大补元气为主，有虚症的肿瘤病人可以食用。羊肉性味甘温，补益元气，而以温补为主，有阳虚表现者食羊肉最为适宜。

　　黄鳝性味甘温，以补益阳虚为主。河鳗稍偏滋阴，适于体虚者，元气不足和阴虚时都可食用。海鳗性味甘平，能大补元气。

不吃肉可以饿死癌细胞么？

事实上，不吃肉，人体正常细胞饿死得更快，根本不是癌细胞。癌细胞是一种生命力极强的细胞，在营养不足的情况，癌细胞会抢夺正常细胞的营养，把自己养活了，将正常细胞搞死了。因此，不吃肉饿死癌细胞是谣言，别癌细胞都还没搞死，就先把自己给饿死了。无论什么时候，一定要吃肉，这样才有力气对抗癌症。

李忠教授提到，患者平时饮食要以清淡为主，不可吃过于肥腻的食物，辛辣刺激的食物也尽量不要吃。平时也可以多去运动一下，但是不可做过于激烈的运动，可以散散步，打打太极。而作为患者家属，就要多和患者沟通，多鼓励患者，给患者足够的信心去战胜病魔。患者自己也要保持乐观向上的心态，有足够的信心去战胜病魔。

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