大蒜这样吃，癌症不来找你，简简单单防止癌症
一谈起癌症，大家都有很多话要说，不过，更多的是对癌症的恐惧，可是，据调查研究，百分之30的癌症都是可以通过生活习惯的改变来进行预防的，赶紧看看，避免得癌。
癌症最爱或者最害怕的习惯，你知道吗？1. 发霉食物
花生、玉米、豆类等淀粉含量高的食物，一旦霉变，最好扔掉。因为淀粉在高温和潮湿的环境下会滋生导致肝癌的黄曲霉菌，而黄曲霉素，多种研究表明，它是很强的化学致癌物，1毫克就是致癌剂量。
2.运动
美国国家癌症研究所发现，与运动最少的一成人相比，运动最多的一成人平均患癌几率降低7%。
运动最多的人平均每天快走超过1小时，他们患食道癌的几率少42%，肝癌几率少27%，肾癌几率少23%。
3.糖类
实际上，癌细胞往往比正常细胞生长更迅速，对葡萄糖的需求量更大，会与正常细胞争夺营养。
4.黄曲霉素比砒霜还可怕
黄曲霉素，是一种毒性极强的剧毒物质，早在1993年就被世界卫生组织定为1类致癌物。黄曲霉素最喜欢藏在发霉的食物里，尤其是淀粉含量高的食物，比如发了霉的花生、玉米，谷类、豆类等。此外，苦味或哈喇味的坚果、长期使用的木块、案板中。
防治癌症小招——一颗大蒜有人看到这里就要说了，小编，你这不是骗我呢吗？要真这样，要医院干嘛，先听我说，客观的来说，大蒜确实可以防癌，不骗你。可是，吃大蒜防癌要讲究方法。
每天增加食用葱蒜类蔬菜20克，可以降低约10%的胃癌风险，而大蒜的防癌效果在生大蒜中表现得最为明显。因此要想防癌，最好每天吃一颗生大蒜。
需要注意的是，不少人喜欢用醋泡生蒜来食用，但同高温一样，酸也会破坏大蒜中的营养物质，降低防癌的功效。
虽说大蒜防癌，但是，告诫大家，有些人是不适合的，任何事物都需讲究“度”。大蒜虽有很好的防胃癌效果，但长期大量食用，对肠道消化液会造成影响。另外，大蒜的挥发性成分会降低血液中红细胞和血红蛋白的含量，因此有肝病的人最好少吃以免耽误治疗。
防癌还可以——多补硒硒元素可以阻断癌细胞能量供应，减少癌细胞扩散，据研究，癌症患者体内硒元素比正常人要少很多，硒元素还被称为“抗癌之王”摄取硒越少，血液中硒含量越低，患癌率及死亡率就越高。硒在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性，对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，缺硒会增加萎缩性胃炎癌变机会。
补硒的话，建议大家喝蒿稀毛尖，有人问了，我吃东西还不能补硒啊，食物中硒元素很难被人体吸收，反而，有机硒吸收率高达百分之97，茶叶中的有机硒经过浸泡会进入到茶水中，从而很容易被人体吸收，产自中国硒谷陕西紫阳的蒿稀毛尖，比其他地区硒含量要高5-6倍，可以一天喝一杯，养生抗癌。