王权：当心！这些养胃食物可能会伤胃！

在我们的胃部结构中，胃粘膜是胃部保护层，这道防线被破坏后，不仅仅是产生胃炎胃溃疡这么简单，很有可能发展成胃癌。

下面我们来说说日常生活饮食中，可能会不知不觉造成胃粘膜损伤的养胃饮食习惯。

【粥】

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我们在胃不舒服的时候，经常会吃一些粥，觉得粥好消化，吃起来无负担，很多老年人更是每天喝粥当做主食，其他实物吃的很少，以为这是养生之道。其实，这样对胃的伤害是很大的，长期喝粥容易患萎缩性胃炎。

原因很简单，喝粥缺少咀嚼，食物进入胃后，因为缺少唾液淀粉酶，消化时间延长，粥又稀释了胃液，会造成胃肠蠕动变得异常缓慢。长此以往，会造成胃泌酸功能下降，胃逐渐失去胃粘膜的保护。就像长期不运动的人体质不好，血液循环变慢，身体代谢变慢，容易生病是一个道理。

【苏打饼干】

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我们在胃酸的时候，经常会想到吃一些苏打饼干，来中和一下胃酸。

胃酸过多而少量食用苏打饼干和苏打水的确是有好处的。但很多不喜欢甜食又讲究养生的朋友，长期食用苏打饼干等碱性食物，会中和胃酸，提高胃部的PH值，这样反而会适得其反。

因为我们的胃本身就是一个偏酸到强酸的酸性环境，可以降低胃部细菌感染。胃酸变少，消化能力下降，杂菌升高，更容易得胃炎，反而提高了胃癌风险。

【茶】

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除了喝粥，我们中国人还喜欢喝茶。尤其是一些中年以上的男性，更是嗜茶入命。

经常喝的茶有绿茶，乌龙茶，铁观音。绿茶是没有经过发酵的，乌龙茶和铁观音是经过发酵的熟茶。我们经常听说喝绿茶对身体好，的确，绿茶中的茶多酚对人体有益，但是大量饮用对胃粘膜的刺激还是很明确的，熟茶相对来说对胃的刺激更小。

因此建议您，不要空腹喝茶，不要大量喝浓茶。泡一杯茶，茶叶不要超过2克。正确饮茶才对身体好。

这是我们生活中再日常不过的饮食习惯，过度养生可能更会对胃造成的伤害。因此，所有养生的健康食品也要适度食用。偶尔一次胃黏膜受损，不足以导致特别严重的后果，养胃就要好好的保护我们的胃黏膜。

王权

吉林大学第一医院 胃结直肠外科

王权，吉林大学第一医院胃结直肠外科副主任，主任医师，教授，医学博士，免疫学博士后，硕士研究生导师。

1995年毕业于白求恩医科大学,2004年获吉林大学医学博士学位，2005年进入吉林大学免疫学博士后流动站。2006年留学加拿大拉瓦尔大学学习结直肠癌的腹腔镜微创手术，2007年于上海交通大学瑞金医院进修学习胃肠道肿瘤的腹腔镜手术，2011年获国家留学基金资助赴美国Emory大学任访问学者，与美国导师合作从事结肠癌的基础研究及临床手术新技术开发。

擅长胃肠道疾病的外科治疗，特别是胃癌，结肠癌，直肠癌的微创（腹腔镜）治疗，以及肠道炎性疾病，食道返流性疾病，食管裂孔疝，腹股沟疝，切口疝的腹腔镜微创治疗，腹膜后肿瘤的外科治疗。

王权教授从医20余年，一直坚守临床工作第一线，每年诊治各类病人4000余例，完成各类手术1500余例，在胃癌根治手术，结直肠癌根治手术，结直肠癌肝转移手术，扩大胃肠道肿瘤手术，复杂腹膜后肿瘤手术等各种高难度手术方面有极高造诣。特别是2007年以来，致力于胃肠道疾病的腹腔镜微创手术的开发与探索，在熟练掌握常规手术技术的基础上，不断探索新的手术方式，带领团队开发出一系列具有国内领先水平的新术式，如腹部无辅助切口的结直肠癌手术，全腹腔镜胃癌手术，腹腔镜辅助溃疡性结肠炎的IPAA手术，腹腔镜结直肠癌肝转移同期手术，经肛腹腔镜微创手术超低位直肠癌保肛等。并创新性的将腹腔镜微创手术与围手术期快速康复治疗原则有机结合起来，创造了结直肠癌术后4天治愈出院，97岁直肠癌老人成功实施腹腔镜保肛手术的医学奇迹，相关系列研究成果先后于2010年，2012年两次获得吉林大学医疗成果二等奖，2014年获得吉林省科技进步二等奖。并于2010年赴韩国，越南，2011年赴美国，2013年赴日本，2014年赴新西兰进行胃肠道肿瘤微创手术的学术交流，受到国内外学者的一致好评。

亚太地区内镜腹腔镜联合会会员，中华医学会会员，中国研究型医院学会精准医学与肿瘤MDT专业委员会委员，中国医师协会临床营养医师专业委员会委员，中国医师协会结直肠外科医师专业委员会青年委员，中国研究型医院学会腹膜后与盆底疾病专业委员会常务委员，中国研究型医院学会肠外与肠内营养专业委员会委员，中国医疗保健国际交流促进会外科分会全国委员， 中国抗癌协会家族遗传性肿瘤协作组常务委员，中国研究型学会精准医学与肿瘤MDT专业委员会临床肿瘤协作组（东北） 主任委员，吴阶平医学基金会中国炎症性肠病联盟委员，吉林省医学会外科学分会常委，吉林省医学会肠内外营养学会常委，吉林省医学会器官移植学会委员，吉林省司法鉴定协会专家委员，山东大学学报（医学版）编委。

王权教授除了在业务上孜孜以求，不断进取，同时言传身教，注重培养年轻医生，多次获得吉林大学优秀教师，教书育人模范楷模的称号，培养了多名硕士研究生，包括来自索马里，哈萨克斯坦的外籍学生。同时，积极主导和参与科研工作，目前承担各种国家级，省级科研课题20余项，发表科研论文90余篇，sci收录10余篇，与国内外多所大学的著名学者进行深度的学术合作。

来源：spanal医学

责任编辑：秦静