这种蔬菜打成粉被称为“癌症天敌”,每天吃点，一生不得癌

癌症的发作并非一朝一夕，据统计，一个骤变细胞成长为恶性肿瘤所经历的时刻，均匀竟超越30年。而就在不经意间，你一个细小的生活习惯或许就在发挥着防癌或致癌的效果。今日跟我们介绍的就是这么一种食材，被称为天然的“解毒防癌”食材，不过看起来颜值不怎么样，但如果经常吃一吃，对我们的身体大优点，长时间下来身体也就会越吃身体越健康。

新疆医科大学副校长、博士生导师哈木拉提·吾甫尔研究发现，生长在新疆的帢马谷是自然界中少见的一种富含有机活性碱的植物。除了富含钙、铁、锌、钾等有益健康的碱性矿物元素及有机生物碱外，还含有十九种氨基酸、蛋白质、粗纤维、亚油酸、类黄酮、多糖、皂甙等物质，是一种比人参更为合理的植物根茎，可以同时对身体的各个脏器进行全面的营养调节，达到酸碱平衡、改善体质的作用。

科学证实：体液变酸、体质酸化与多种疾病密切相关，酸性体质是百病之源！采用合理的方法改善酸性体质，是预防各种成人疾病的关键。经中国农科院的科研分析和新疆维吾尔自治区检测中心的检验结果证实，帢马谷中富含多种营养成份和有效元素，其中有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP、蛋白质、粗纤维、粗脂肪、多糖、皂甙、亚油酸、类黄酮、芸苔素、多种氨基酸、无机盐、钙、铁等。帢马谷是高碱性的植物，对酸性体质的人起到平衡作用。可以对人体进行双向调节，最终达到弱碱性体质。

为了能够将帢马谷的有效成分最大程度的利用起来，部分商家在帢马谷的基础上增加了42种其他碱性食物，恒温烘焙后，用破壁机打磨成帢马谷粉供大家食用，长期吃帢马谷粉可以提高人类身体的免疫能力，经常食用可以清除体内毒素，抑制癌细胞生成，从而也就起到了解毒抗癌的重要作用。

在帢马谷粉的选择中一般来说，同样原料的帢马谷，搭配其他碱性食材一起的帢马谷粉比纯帢马谷粉质量更好一些，由于它所含的营养物质更为丰富，吃起来比纯粉口感也更好，是一种谷香味。相反，纯粉是一种烂萝卜的怪味道。所以，建议选择的时候最好选择帢马谷粉代餐粉。

在新疆阿克苏地区柯坪县当地，常年吃帢马谷是一项习俗。帢马谷是新疆维吾尔人吃了2000多年的一种食品，被专家誉为“长寿圣果”。需要特别注意的是，患者服用帢马谷粉之后，过些时间会有轻微的排毒反应，将人体的那些沉积垃圾排除体外，有这些情况，不要害怕，都属于正常现象。