冬至宜进补,癌症患者有什么讲究?
几阵北风吹来,已经冷到了骨子里。
在寒冷的冬季,肿瘤患者由于自身的机体抵抗力远远低于常人,所以病情特别容易死灰复燃。据统计,一年四季中,冬季肿瘤的转移和复发率在37%-48%左右,明显高于其他季节。究其原因在于冬季人体自代谢机能下降,且又容易产生负面情绪,从而让癌细胞有机可乘。
因此,癌症患者在冬季的养生就显得非常重要。
今日恰好冬至,也就是进补的时节了。俗话说说:“冬季进补,春天打虎”,冬天吃好了,来年春天就能有个好身体、好状态。不过,癌症患者的进补方式跟普通人群可不一样,应该怎么吃呢?
羊肉非禁忌但应慎食
羊肉向来是冬天的重头戏,有温胃助阳的功效。不过对于癌症病人来说,也要具体情况具体分析。
属阴虚内热型的病人,加上放化疗后咽喉不适等症状,食用温热性食物后可能会对病情不利,所以应慎食羊肉;而对于非阴虚内热的病人,可适量食用。
能食用的病人在吃羊肉时可以搭配豆腐。羊肉性温热,常吃容易上火。豆腐不仅能补充多种微量元素,还能起到清热泻火、除烦止渴的作用。
少量优质蛋白是“上选”
蛋白质、脂肪和碳水化合物,这些“产热营养素”在冬天显得必不可少,但是得控制好食用的量,摄入过多会增加肝脏、胰腺等消化系统的负担,对肝癌、胰腺癌等病人尤为不利。
此外,中医也讲究“虚不受补”,也就是说身体虚弱的肿瘤病人,服用滋腻之品反而无法达到进补效果。为此,肿瘤病人应多吃低脂肪、少量优质蛋白的食品。例如,鱼肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、木耳及各种豆制品等。
钙钾流失宜多食
天气寒冷会影响人体的泌尿系统,导致排尿增多、随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也很多。钠,可以从食盐中获取,但钾、钙却主要来自其他食物。
为此,冬天肿瘤病人宜多食温热、并含有钙、钾的食物。比如桂圆、南瓜、香菇、芋头、板栗等温热性质的食物。香蕉虽含丰富的钾,但性质寒凉,冬天不宜多吃。
膏方进补因人适量
秋冬养阴,膏方进补也以滋阴为主,病人应以适量为原则。建议将日常用药量的三分之一放在膏方里较为合适;病人每天吃一汤匙膏方,既能发挥膏方的进补功效,也不会过量诱发肿瘤病情发展。
食补方面,适当多样是主要原则。举个例子,一次吃一个鸽子太多,吃一只鸽腿较好;一次吃一只甲鱼太多,吃小半只没关系;至于蘑菇、韭菜本来就是抗癌食品,食用后可增强机体抗癌能力。
总之,肿瘤病人的进补,还应因病而异,因人而异,因治疗方法而异,不能笼统地机械地规定能吃什么,不能吃什么。要尊重一些传统的忌口习惯,但对于那种过分苛求忌口,甚至故弄玄虚以致病人无所适从的做法也是不恰当的。