癌症术后饮食2大关键:高蛋白质、低菌饮食

文 / 宸纷往事
2017-12-20 17:22

癌症是影响健康的无形杀手,国人常闻癌色变,面对罹癌后的饮食照顾,营养师建议,为了让癌症患者在术后进行化放电疗,也能照顾营养,建议饮食方面应掌握高蛋白质饮食、低菌饮食2大原则,以及癌症治疗结束后6大生活重点,唯有建立正确观念,才能有效抗癌。

癌症术后饮食2大关键:高蛋白质、低菌饮食

面对癌症,正确饮食很重要,特别是治疗前后,饮食原则大不同。

癌症治疗期间,患者常会有食欲不振、营养缺乏情况,应谨记不能变瘦,以免无法负担治疗所需的体力。但治疗结束后就不能多吃,以免囤积热量,使身体变胖,最好多做运动,维持理想体重。

癌症术后化放疗 饮食2原则

癌症治疗期间,应掌握高蛋白质饮食、低菌饮食2原则。营养师会依照个人的身高、体重、工作活动量,给予热量与蛋白质建议;其中高蛋白质可以修补因治疗受损的细胞,足够的热量则能维持体重,打好治疗癌症的基础。

在高蛋白质饮食方面,建议蛋白质摄取量应比平常增加20%至50%,也就是增加一至两餐的点心,增加300至500卡左右的热量,大约是两餐的点心;低菌饮食部分,则是不进食任何未煮熟及未杀菌的食物,包括:生菜、生鱼片、没全熟牛排、海产等。