它是癌症最大的克星！喝对了能防癌，但喝错了能致癌

改革开放以来，人们的生活水平不断提高，癌症患者的数量却越来愈多。据统计，我国每年新增癌症病例大约430万。真实情况可能是癌症患者数量可能会比这个多，因为数据同居还存在滞后性和统计不完全性。而未来几年，我国人口老龄化越来越严重，再加上其他方面的因素，这个数字肯定会更大。

但是癌症虽然可怕，实际上可以预防。有一样东西可以预防多种癌症，而且每个家庭应该都有，那就是——茶叶。

这里大家先来看看这几组数据：

1、我国在对百岁老人进行调查研究中，研究人员发现，40%的长寿者天天饮茶，80%的长寿者有喝茶的习惯。

2、日本广岛在原子弹爆炸后的10余年里，患癌几率最低的人群是茶农及饮茶爱好者。

3、日本在对419位患癌病人进行跟踪实验时发现，常喝茶的女癌患者比不喝茶的患者晚发病7年，男性患者发病时间晚3.2年。

通过以上数据，我们可以看到，癌症是完全可以预防的和抵御的。方法很简单，那就是：喝茶！

茶叶为什么可以防癌

茶叶中含有的茶多酚成分是癌症最大的克星。可以预防子宫癌、肺癌、前列腺癌、肾癌、乳腺癌、肝癌、结肠癌、皮肤癌等30多种癌症。因此长期饮茶可以预防癌症光顾，患癌者饮茶，可以提升药物的疗效。

抗氧化

经过一系列的实验证实，300ml茶水的抗氧化功能等于12杯啤酒、12瓶白葡萄酒、1瓶半红葡萄酒、4个苹果、7杯鲜榨果汁。另外，日本研究人员还发现，茶叶中的茶多酚成分抗衰老效果非常强大，比抗衰老药维生素E高18倍。不说了，小编先赶紧去泡杯茶呀！

减重

相信很多人都有这样一个系高管，那就是吃完油腻的东西就赶紧喝一杯茶叶水，因为茶叶可以促进油脂的排除。曾有过这样的实验，一个实验者正常进食，不做任何运动，每天喝茶饮（茶叶约为10g），连续一个月，减重3斤。

提高免疫力

茶叶是生活中最常见的强碱性食物，与葡萄、海带并称三强碱食物。碱性体质能提高人体免疫力，预防各种疾病。

心情愉悦

茶叶中的氨基酸可以激发大量多巴胺的分泌。多巴胺是控制人体情感、性欲等。因而喝茶真的可以让人不由自主地地兴奋。

茶叶虽好，喝对了可以防癌，但喝错了却能致癌

茶叶中含有的鞣酸、茶香油、茶碱这三种成分，一旦经过长时间高温浸泡，致癌物的含量也会增加，成为癌症的元凶。因此泡茶的方式需要注意，用沸水沏茶是错误的，正确的做法是用80℃的水温泡茶。这样茶叶才不会长时间处于高温状态，从而致癌成分也会大大降低。

怎样挑选一款合格的茶叶

好的茶叶不仅是色香味俱全，还要看冲泡出来的效果。目前市场上销售的茶叶种类很多，这里推荐大家挑选富硒茶。其中蒿稀绿茶就是富硒茶的最好代表，微量元素硒被蒿稀绿茶吸收转变为有机硒蛋白，比较容易吸收，同时，蒿稀绿自身富含丰富的维生素，会促进硒元素的吸收，它们协同作用，不仅能提高患者机体的免疫能力，还能有效的防癌抗癌。

温馨提醒，冲泡蒿稀绿的时候不能用温度过高的开水，用80度左右的开水效果最好。