这种鱼打死都不能多吃，吃一次滋养成千癌细胞，90％的人还不知道

鱼是我们常吃到的一类肉食物，鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且归于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98％都会被人体吸收。

鱼中富含丰厚的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其间的脂肪酸被证明有降糖、护心和防癌效果。可是这类鱼打死都不能多吃哦，看完抓紧通知身边的亲人，别等致癌再懊悔。

前段时间，一位大妈买回家的带鱼，感觉做起来很不正常，上报之后，专家监测出这些带鱼是用甲醛泡过的，人长期触摸这类食物，可致癌。

运用甲醛泡发过的海产品外观尽管鲜亮顺眼，但色泽偏红；会嗅出一股刺激性的异味，掩盖了食物固有的气味。所以我们买海鲜一定要擦亮眼睛了。

三文鱼等鱼类的安全风险主要来自于四个方面：重金属污染、生物毒素、寄生虫以及致病细菌。