中国著名茶学院士说：每天饮茶10小杯，能让癌症推迟7年！
《本草拾遗》说：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”
当下癌情汹涌，癌症是众病之王。“万病之药”能防“众病之王”，是所有饮茶人的期望。
在以往的报道中，从口腔癌、乳腺癌、食管癌，到肝癌、肺癌、前列腺癌，它似乎都有预防作用。可信度究竟有多高？且听中国茶业领域的权威学者为你解析。
茶性微寒偏凉。一般来说，寒凉药性的药物都可清热解毒、泻火、凉血、疗疮。中医理论认为，味甘多补，味苦多泻。茶以苦味为主，同时具有甘的成分，属于攻补兼备的性能。
攻，即清热、解毒、消食、利水、通便、祛痰、祛 风解表；
补，即止渴生津、益气力。 茶还能让人少睡、安神、醒酒、坚齿、清头目、下气、治痢等。中医古籍里记载茶的功效林林总总，有20多 类。“万病之药”的赞誉，由此而来。
现代实验证明：防癌效果确凿“从保健食品这个范畴来讲，茶叶能防癌，这是可以肯定的。茶叶对常见的癌症都有预防效果，如前列腺癌、胃癌、肝癌、肺癌等。”朱永兴说。
朱永兴所在的中国农业科学院茶叶研究所，是国内唯一一家国家级茶叶科研机构。前任所长陈宗懋，还是我国唯一 的“茶院士”。
陈宗懋院士曾介绍日本的一项研究。该研究调查了8522人，跟踪10年。调查结论是：如果女性每天饮茶10小杯（一小杯120毫升），癌症发生时间平均延迟7.3年，男性可以延迟3.2年。男性效果之所以不如女性，因为有抽烟、喝酒等干扰因素。
最重要的物质是茶多酚
茶能防癌，最重要的物质基础是其中的茶多酚。
茶叶中有保健作用的成分有几大类，其中有防癌作用的，以茶多酚类、茶色素类、茶多糖这三类为主。不管从含量还是作用程度，最重要的是茶多酚类。
茶多酚能防癌，主要在于其强大的抗氧化和清除自由基作用。
哪一种茶的防癌效果更好呢？
茶的12大保健功效“一般认为绿茶比红茶好一点，绿茶茶多酚较多。但红茶有不同于绿茶的成分，比如茶红素等茶色素，也有防癌功效。因为有茶红素、茶黄素，对心脑血管疾病的预防效果比绿茶好。”朱永兴说。
●抗氧化、抗衰老
茶多酚类作用为主
●防癌
通过抗氧化和清除自由基来实现
●增强免疫功能
增加肠道中有益微生物，从而增强免疫功能
●防治心脑血管病
茶多糖、茶黄素、茶红素等能改善动脉功能
●抗辐射
茶多酚、茶多糖作用为主
●缓解重金属毒性
茶多酚能抑制重金属引起的过氧化损伤
●降脂降压降血糖
茶多酚、咖啡碱、茶多糖等作用为主
●减肥
茶叶降脂，且会让人兴奋，消耗更多
●抑菌杀病毒
茶多酚能使病毒、病原菌的蛋白质凝固，从而杀灭
●抗龋齿
氟化物能坚固牙釉质，茶多酚抑制致龋菌
●对脑神经系统的影响
茶氨酸作用为主，促进大脑功能
●美容
抗皮肤衰老、抗紫外线作用，减少黄褐斑形成