这5类人多吃大蒜堪比慢性自杀，吃几颗才算不过量

今日问题：前几天，有朋友咨询说，老看报道说大蒜是个好东西能防癌，但是每次吃大蒜胃不舒服，是不是自己不适合吃大蒜？另外是不是因为吃的太多了？究竟吃大蒜如何界定过量？

解答：

首先，大蒜确实有很多益处，我们一起来看下。

清代王士雄（孟英）《随息居饮食谱》：“生者辛热，熟者甘温，除寒湿，辟阴邪，下气暖中，消谷化肉，破恶血，攻冷积。治暴泻腹痛，通关格便秘，辟秽解毒，消痞杀虫。外灸痈疽，行水止衄”。

近年来，现代医学对大蒜的研究也非常丰富，对于大蒜的益处可以归类总结为以下几个方面：

1、杀菌抗病毒

大蒜素被誉为“土里长出来的抗生素”，具有抗病毒作用。对疱疹单纯病毒、水疱性口炎病毒、人鼻病毒、副流感病毒等具有灭活作用。

2、防治心脑血管疾病

大蒜素还能保护肝脏，能防治心脑血管疾病，抗心律失常，保护心肌，治疗脑缺血。

3、抗癌

大蒜素又称“抗癌之王”，它可以降低某些肿瘤的患病率。试验证明,大蒜素不仅能抑制致癌物的致癌作用，而且对肿瘤细胞的增殖也有抑制作用。

虽然，大蒜有这么多好处，但是也是有一部分人不适合吃的哦！

1、脾胃虚弱者

生大蒜刺激性很强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化；

2、眼病患者

古人说：“蒜治百病唯害一目”。长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多，尤其是有眼病的人，在治疗时必须忌掉辛辣食物。

3、虚弱有热者

古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。

4、肝病患者

虽然说大蒜素可以保护肝脏，但是如果食用过量则会伤肝。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火；味辛，剌激性强。肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤。

5、重病者慎食

蒜属发物，所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物。

最后，大蒜是个好东西，重要的是不能过量，那么怎么吃才不算过量呢？

1、正常人每天1次或隔天1次即可，每次吃2～3瓣。

2、对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣。

3、肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。