抗癌食物怎么吃才有效？

在我国，每分钟有6人被确诊为癌症，每分钟有5人死于癌症。每年因癌症死亡的患者中有一半以上和不良饮食习惯有关。吃对食物可以预防癌症，是癌症的克星。大家都知道吃大蒜、红薯、西红柿和苦瓜能够抗癌，但常常因为传统观念和错误做法，导致食物完全失去了抗癌的功效。

抗癌食物怎么吃才有效？

都知道大蒜吃了抗癌，常常吃面的时候一口一小瓣，其实这样一点效果都没有。大蒜本事其实不抗癌，大蒜素才抗癌。只有先把它切成片或者碎成泥，放在空气里15分钟，它才能跟氧气结合以后产生大蒜素。

西红柿也不是随便的洗洗就吃，或者切成片放点白糖。其实这样吃也是没有什么效果的。西红柿只有加热到一定程度才能有抗癌的作用。所以西红柿炒鸡蛋才是最好的选择！

苦瓜能泄心中烦热、排出体内毒素。还能够有效逆转糖尿病和杀死癌细胞的超强功能。人们常常用清炒的方法或煮熟食用，不但会丢失苦瓜中富含的维生素，抗癌效果也会大打折扣，喝苦瓜抗癌效果会强上10倍以上。

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