得了类风湿关节炎，应该怎样吃？

谈到类风湿关节炎，很多人可能并不感到陌生，因为这是生活的一个常见的疾病。类风湿关节炎通常在老年人中发病率较高，其主要症状发热、关节肿胀和僵硬。

上海西郊骨科医院的专家介绍说，类风湿关节炎的发生和我们平时的饮食习惯生活习惯是非常有关系的。特别是对于已确诊的患者来说，饮食原则尤为重要。下面是一些建议，希望对大家有帮助。

1、戒烟

吸烟可导致药物疗效降低，病情难以得到控制，所以应该戒烟。而且，健康的人吸烟还会增加患类风湿关节炎风险。吸烟还可以增加类风湿关节炎心血管风险，如出现动脉粥样硬化、冠心病等等。

2、避免过量饮酒

过量饮酒会损害肝脏和胃，出现酒精性肝病和消化道溃疡。长期过量饮酒会增加肝脏负担，容易在服用抗风湿药物后出现肝功能异常。

3、减少或避免食用食物

减少或避免食用的食物：反式脂肪，人造黄油，高糖产品，动物脂肪，奶酪，油炸食品，加工肉食，精制淀粉食品等。

应该多吃的食物

多数饮食应来自全谷物食品、新鲜蔬果、豆类和坚果。饮食中添加ω-3脂肪酸可以改善关节评分，还能减少早期类风湿关节炎患者的心血管风险因素。证据支持含有抗炎成分的饮食联合鱼油使用可改善血清的炎性标记物和临床症状。

抗炎成分饮食包括：纤维(全谷食物、蔬果、大豆和豆类），异黄酮(大豆和豆类)，类胡萝卜素(蔬菜、番茄、橘子汁、菠菜、甘蓝)，异黄酮(柑橘类水果、番茄)，植物激素(豆类、蔬菜），单不饱和脂肪酸(橄榄油、菜籽油)，富含益生菌的食品(酸奶)等。

鱼、鸡蛋、精肉都是健康食物

鱼、鸡蛋、精肉中都含有优质蛋白，是人体必须营养成分之一，都是健康可以食用的食物，只要注意避免油炸，过分油腻。

均衡饮食是健康的保证，只要烹饪得当，一般情况下类风湿关节炎没有特别饮食要求。