痛风患者的饮品清单，赶紧收藏

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夏天到，把酒言欢真热闹，找个烧烤摊，叫上几串烤海鲜，点上一杯冰啤酒，任谁都会觉得冰爽惬意，但是有一类人却无法享受这份惬意。《柳叶刀》曾用一幅漫画形象地描述了痛风之痛，仿佛一个恶魔在撕咬脚趾，又红又肿，“痛起来真的快要疯了”“那种刻骨铭心的痛，只有痛过才知道”。所以，别说是能吃什么、不能吃什么，连喝东西都要被控制，除了吃的，喝什么也很重要。

这就送上一份清单，告诉痛风患者，得了痛风怎么喝——

得了痛风都知道要多喝水，因为尿酸溶于水，排尿越多，排出的尿酸也就越多，肾功能正常，建议保持每日饮水在 2000 毫升以上，约等于4瓶普通矿泉水的量。这样可以降低痛风的发生率。

所以，对于痛风患者来说，喝水也是有讲究的——

1、喝够水

无论如何，痛风患者都要记得喝水，而且要喝够量，来促进尿酸的排泄。当然，喝水的习惯很重要，就是不要等到口渴了才开始喝水，口渴是大脑对身体缺水的信息反馈，如果等到口渴才喝水，表明身体已经缺水，血尿酸的浓度肯定已经上升，对病情发展不利。

2、喝对时间

最佳的饮水时间是两餐之间、夜间和清晨，最好是温水，不刺激胃肠道，也不会造成血管剧烈收缩。另外，饭前10分钟、饭后40分钟尽量不要喝水，这个时候会影响胃液的酸度和食物的消化。

3、喝碱性水

痛风病发与血液中尿酸浓度过高有直接关系，最简单的办法通过喝碱性水来碱化尿液，促进尿酸的排泄。4月20日，是“全民关注痛风日”，国家卫健委官方微信公众号倡议痛风病友要“管住嘴、迈开腿、控体重、多饮水”。而且对饮水也有了明确的建议——“日饮水量2000-3000毫升，以白开水、碱性矿泉水为好”。

尿酸盐在碱性环境中，更容易溶解，喝pH值试验呈碱性的水有利于促进体内尿酸水平的降低。并且矿泉水中钾、钙、锌等有益于人体健康。

很多痛风患者选择饮用苏打水，不过，市面上卖的苏打水分为天然苏打水和人工合成苏打水,天然苏打水中含有多种成分，其中就有碳酸氢钠，即俗称的“小苏打”，而人工合成苏打水，可能只含有碳酸（水和二氧化碳）和其他添加成分，而不含碳酸氢钠，挑选时要注意区分。

还有人喝了苏打水，会频繁打嗝，“很不舒服”。所以，碱性天然矿泉水也是不错的选择。市场上也有很多矿泉水是碱性的，痛风患者可以自主选择。

1、酒

“海鲜加啤酒，痛风长又久”，这句话除了提醒痛风病友不能吃海鲜外，把酒作为一个重要的“不能喝的”提出来。

酒精能够促进乳酸分解，它会竞争性地通过尿酸排出体外，这样造成尿酸的排出受阻，从而导致尿酸升高，引起高尿酸血症。暂时没法戒酒的痛风患者一定要适量饮酒，即使要喝也要慢慢喝，不要一口气喝完导致尿酸值急剧升高。

不同酒类诱发痛风的可能性排序是陈年黄酒 > 啤酒 > 普通黄酒 > 白酒 > 红酒。

2、浓汤

在我们常喝的汤类中，那些慢火细熬的荤汤,如鸡汤、排骨汤、羊肉汤等，都含有很高的嘌呤，痛风患者是不适合饮用的。

此外,各种谷物的粥汤都是不错的选择，比如小米粥、燕麦粥、玉米汁等，熬煮的时候多加点水，盛最上面的部分来当汤喝，既能有效补充水分，又能增加维生素和钾元素的摄取。

蔬菜汤、鸡蛋汤等，嘌呤含量也很低，可以尝试做一些来解馋。

3、浓茶

长期饮用味道寡淡的白水的痛风患者，饮用适量的淡茶水或者淡咖啡，是可以鼓励的。二者属于碱性饮料，有利于促进尿酸排泄，并且咖啡的鞣质成分，可以抑制尿酸合成。但是浓茶和浓咖啡是不适宜的，二者会刺激植物神经，诱发痛风发作。

4、果汁

很多人认为，每天一杯鲜榨果汁，很健康很养生。但是，相较于碳酸类、奶类、茶类喝咖啡等其他软饮料，果汁最大的特点是含糖量高，以葡萄糖和果糖为主。葡萄糖一方面可加速尿酸生成，另一方面还可通过损伤肾功能而减少尿酸排泄；果糖的影响就更大了，它在体内的分解过程中可直接产生尿酸，还可以减少尿酸排泄，从而导致血液尿酸增高，痛风加剧。

这也是很多女性不抽烟也不喝酒但是患痛风的原因之一。不过，芹菜汁、黄瓜汁等蔬菜汁却是可以饮用一些解馋。

饮品限制那么多，有点味道的仿佛都有限制，这里推荐几款痛风患者的代茶饮。

1、木瓜车前苡米饮

木瓜30克，车前草30克，薏苡仁30克，煎煮20分钟，去渣，当茶饮。

功效：木瓜、车前草、薏苡仁均能促进尿酸排泄。

2、玉米须代茶饮

新鲜玉米须100克，加水煮沸后再煮5分钟，代茶饮即可。也可以用干玉米须30-50克，浸泡10分钟后再煮5分钟，代茶饮。

生活中爱吃玉米的人不在少数，但很多人会把玉米须当做厨房里的垃圾。其实，玉米须是一种宝贝。中医认为，玉米须性味甘淡而平，入肝、肾、膀胱经，利水消肿，利湿退黄，而痛风提示大部分患者发作是因为湿邪。故用玉米须煮出来的小药茶，可以作为痛风患者的茶饮。

当然，对于痛风患者来说，必要的生活方式干预配合药物治疗才是王道，千万不要只是调整了生活方式而随意减药、换药、停药。

特约审稿：汤小虎

博士，主任医师，教授，博士生导师，入选享受云南省政府特殊津贴专家，入选云南省“万人计划”名医专项。

擅长：痛风、强直性脊柱炎、骨关节炎、类风湿关节炎、干燥综合征。