类风湿关节炎的饮食禁忌，一招搞定类风湿关节炎？类风湿的救星？

中国是一个“吃文化”盛行的大国，几乎每个病人都会问：有什么忌口的吗？对于类风湿关节炎患者来说，老年人多见，更是注重饮食禁忌。但传统的忌口多数情况都基于民间传说，缺乏理论依据，北京辰星中医现为大家总结一下类风湿关节炎的饮食禁忌。

对类风湿关节炎病情有害的饮食，薇/❤：①⑦⑧/①零⑥⑥/④⑨⑤③/

类风湿关节炎患者应减少或避免食用的食物有反式脂肪、人造黄油、高糖产品、动物脂肪、奶酪、油炸食品、加工肉食、精制淀粉食品、过量的酒精和咖啡。

① 含有较多反式脂肪食物汇总：珍珠奶茶、薯条、薯片、蛋黄派或草莓派、大部分饼干、方便面、泡芙、薄脆饼、油酥饼、麻花、巧克力、沙拉酱、奶油蛋糕、奶油面包、冰淇淋、咖啡伴侣或速溶咖啡、爆米花。温馨提醒：食品营养标签，列出有植物奶油、氢化植物油、植物起酥油等的食物都含有反式脂肪酸，建议谨慎购买。

② 含有人造黄油的食物汇总：饼干、巧克力派、沙拉酱、冰淇淋、珍珠奶茶等。

③ 精制淀粉食品汇总：红薯粉、玉米粉等。

对类风湿关节炎病情有益的食物

类风湿关节炎多数饮食应来自全谷物食品、新鲜蔬果、豆类、种子和坚果；含有抗炎成分的饮食联合鱼油使用可改善类风湿关节炎的临床症状。

① 全谷物食品：全谷物主要包括籽粒苋、大麦、荞麦、碾碎的干小麦、玉米、小米、藜麦、稻米、黑麦、燕麦、高粱、画眉草、小黑麦、小麦、野生稻等。基本标签：每份至少含8克全谷物，至少51%的谷物成分为全谷物；油籽和豆类（如亚麻、奇亚籽、葵花籽、大豆、鹰嘴豆等）不属于全谷类。

③ 抗炎成分饮食：包括纤维（全谷食物、蔬果、大豆和豆类）、异黄酮（大豆和豆类）、类胡萝卜素（蔬菜、番茄、橘子汁、菠菜、甘蓝）、异黄酮（柑橘类水果、番茄）、植物激素（豆类、蔬菜）、单不饱和脂肪酸（橄榄油、菜籽油）、富含益生菌的食品（酸奶）等。

类风湿关节炎饮食禁忌认识误区

在工作中，通常会遇到一些类风湿关节炎患者，认为禽类、奶制品、牛羊肉及鱼虾等海鲜是“发物”，对这些营养丰富的食物敬而远之。就诊时除了类风湿关节炎疾病本身，还出现了体型消瘦、免疫力低下等情况。其实从现代医学角度来看，这些都是可以吃的，也建议都吃一点。

类风湿关节炎的治疗方法:

类风湿关节炎可以采用“百草涓痹汤”进行治疗，本病初期因邪痰凝结，阻滞经络，风入经络，风寒湿痹所致，治疗宜以祛风通络，散寒除湿为要，但气血逆乱，气血不得行散，治疗则以扶正补虚、佐以活血通络。

北京辰星中医

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