患上关节炎该吃什么、怎么吃，该不该忌口、如何忌口？

患有类风湿性关节炎的患者们都有一个相同的感受，那就是“疼”。类风湿性关节炎是一种慢性消耗性炎症性疾病，很多老病号都知道，日常保证营养充足对控制病情很重要，但饮食不当又容易影响病情，导致旧病复发甚至加重。很多患者关心日常该吃什么、怎么吃，该不该忌口、如何忌口？

建议患者日常饮食应保证充足的营养，宜选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物，经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲。比如牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果等，都是对类风湿关节炎患者身体健康有利的。

国外一些研究显示，柑橘类水果和鱼油对类风湿关节炎的炎症活动下降和症状减轻有积极作用。但是，病友们在保证身体营养供给充足的同时，也要注意避免肥胖，因为肥胖会使促炎细胞因子增多，抗炎因子减少，可导致或加重全身炎症反应。

类风湿性关节炎病人不宜食用对病情不利的食物和刺激性强的食品，如生冷、油腻、辛辣的食物，尤其是急性期的病人和阴虚火旺型的病人更忌吃刺激性食物。

另外，一些病友本身就合并有胃肠道疾病，或者由于药物的因素影响到消化系统，此时糖类及含脂肪量高的食品就应少吃，以免过食损伤脾胃，致痰湿滋生，加重消化系统症状，影响药物治疗。类风湿性关节炎病人食盐的摄入量也应比正常人少，因为盐摄入过多会造成钠盐潴留，加重关节肿胀程度。在饮酒的问题上，类风湿性关节炎病人应根据病情辨证对待。

类风湿关节炎饮食和运动的预防方法

1、饮食上应选择容易消化(消化食品)的食物，烹调方式应以清淡爽口为原则，少吃辛辣、油(油食品)腻及冰冷的食物。

2、多吃开胃的食物如大枣、薏仁等，尤其薏仁具有去湿祛风的作用，煮成薏仁粥或和绿豆一起煮都是很好的选择。

3、尽可能的减少脂肪的摄取，热量来源要以醣类和蛋白质(蛋白质食品)为主，若是体重超过标准，要逐渐减轻体重。

4、身体若属热性，应多吃绿豆、西瓜等食物，若属寒性，则应吃羊或牛肉等，不过摄取量不宜过多。

5、若有服用阿司匹林，一定要在饭后才能服药，因为此药容易对胃造成伤害，并且容易造成缺铁(铁食品)性的贫血。

6、适当补足维他命A、C、D、E或含钙(钙食品)、铁、铜、锌、硒等矿物质食物，以增强组免疫力及预防组织氧化或贫血。在防治的同时在外用国外地西立珂会很好。