6种缓解关节炎疼痛的食物

我国自古就有“寓医于食”、“医食同源”之说，“食疗”顾名思义，即食物疗法或饮食疗法。根据各人不同的体质或不同的病情，选取具有一定保健作用或治疗作用的食物，“食疗”既是美味佳肴，又具有养身保健、防病治病，能吃出健康，益寿延年。当谈到减轻关节炎的症状时，你吃的东西实际上可以帮助你感觉更好。

“某些食物可以帮助降低炎症，这是关节炎的一个特征，” 当然，我们并没有告诉你将你的药物换成一盘食物 ，但是通过在你的饮食中添加一些降低炎症的食物，你可能能够抵御一些与疾病相关的疼痛和肿胀。这些食物不会在一夜之间改变你的生活。

这里有六种食物可以帮助缓解炎症 - 你的关节会感谢你。

鱼

鱼是ω-3脂肪酸的来源，ω-3脂肪酸因其降低炎症的能力而闻名。虽然这些脂肪通常以补充形式装瓶（其中它们的剂量比您在一盘扇贝中所发现的更高），但吃整条鱼也可能有助于缓解关节炎症状。

研究人员发现，在患有类风湿性关节炎的人群中，每周至少吃两次鱼的人往往比那些几乎（或从未）吃过这些食物的人患上更少的疾病症状。另一个好处：海鲜相对容易煮。“烤鱼不需要很多准备或停留时间，所以你不必长时间站立。”目标是每周吃三份。

姜黄

这种金黄色的香料（来自印度和印度尼西亚的姜黄植物）含有一种叫做姜黄素的抗炎化合物，被认为有助于降低体内的炎症水平。根据“药用食品杂志” 2018年的一项研究综述，服用姜黄提取物（每天约1000毫克姜黄素）8至12周与布洛芬一样有效减轻关节炎疼痛。

香料的一个缺点：它具有相当低的吸收率。将姜黄与黑胡椒配对可以增加身体对姜黄素的吸收。因为它具有生姜般的味道，在你的冰沙，咖啡，甚至调味品中添加半茶匙姜黄蛋黄酱会很不错。

酸樱桃汁

酸樱桃的花青素，或可以帮助你降低炎症的水平，根据刊登在一个2014研究高抗氧化剂功能食品报关中，他们也可能有助于降低痛风的风险，关节炎的疼痛形式由尿酸在体内积聚引起。

那些研究人员发现，喝了两份30毫升和60毫克蒙莫朗西酸樱桃汁的人经历了高敏C-反应蛋白（体内炎症的标志物）和尿酸（一种化学物质）的水平降低。 在高水平，可以导致痛风）。

十字花科蔬菜

根据发表于临床植物科学杂志的2015年研究综述，十字花科蔬菜如西兰花和卷心菜含有色氨酸和萝卜硫素，这两种化合物可以帮助对抗炎症。

水果

根据关节炎基金会的说法，哈密瓜，西红柿和猕猴桃等水果富含维生素C，这种抗氧化剂有助于建立结缔组织和胶原蛋白。此外，草莓和蓝莓中的花青素也有助于缓解炎症。

每天尝试在你的饮食中加入1至2杯全果。与蔬菜一样，您可能希望选择预切或冷冻品种，以减轻手上的压力。

维生素D

维生素D不仅有益于您的骨骼健康 - 它还可以帮助控制关节炎疼痛。根据2015年临床疼痛杂志的一项研究，有足够D水平的肥胖者报告膝关节骨性关节炎的疼痛少于那些没有获得足够维生素的人。

维生素D主要存在于太阳光线中（它没有被称为“阳光维生素”），在食物中很难自然找到。这就是选择维生素D强化饮料（如牛奶和坚果奶）的好主意。全天喝足够的液体可以帮助抵御关节炎疼痛，如果你感觉干燥可能会爆发。保持水分就像是身体的保湿剂。