高尿酸会引起痛风,多吃这3种食物,帮你降低尿酸,远离通风!
多吃这3种食物,帮你降低尿酸,远离通风!在我们的日常生活中,经常能发现很多人的体检报告中有“尿酸偏高”的结果,不少朋友担心尿酸偏高会不会导致痛风,是不是没有症状就说明没有问题了呢,那有什么表现,吃什么食物好!
高尿酸会带来哪些危害?
1、会侵犯人们的肾脏,容易引起痛风性肾病和肾衰竭;
2、是心脑血管疾病发病的一个独立危险因素,并严重的影响着心脑血管疾病的预后。
3、早期痛风性关节炎的完全缓解期是患者产生思想麻痹的另一个重要“危害”,典型的“好了伤疤忘了疼”。
4、容易导致肾结石或者尿路结石,比较大的结石可梗阻输尿管而引起血尿及肾绞痛、肾盂肾炎;巨大结石可造成肾盂肾盏变形、肾盂积水。
5、 由于常常过度使用关节后发作,容易自诊为“关节劳损”或者“关节扭伤”,自行购买关节止痛膏OTC药物治疗或找私人按摩。
6、高血尿酸期因没有自觉症状成为潜在的“危害”,因为此期对心脑血管不利影响已经开始产生,且有逆转机会,却常常因为没有症状而被忽视,即所谓“隐形杀手”。
7、能够侵犯关节,引起痛风性关节炎,关节红、肿、热、痛等,疼痛剧烈难忍,其中以脚趾、踝、膝、指、腕关节多见。反复发作者可引起慢性关节炎、关节畸形,甚至不能行走、持物。
尿酸偏高的三大原因1、肾小管分泌受抑制:最为重要的机制之一。由于药物、中毒、或内源性代谢产物抑制尿酸排泄和/或再吸收增加。当阴离子转运系统受抑制时会出现这种情况,其中两个重要的抑制因子是乳酸和酮酸类。
2、肾小球滤过减少:
也可使尿酸水平增高。其中之一的机制是滤过率降低,这是肾功能不全或衰竭的高尿酸血症的主要原因。尿酸净重吸收增加可发生在容量降低的情况下,这是利尿剂引起高尿酸血症的机制之一。
3、肾小管重吸收增多:高尿酸血症也可由于距分泌位置的远端重吸收的增强导致。这些可见于糖尿病脱水或利尿治疗的时候。
下面我们看看到底吃什么食物好!
萝卜
萝卜素有“小人参”之称,含有多种微量元素、膳食纤维,有助于体内代谢产物排出。此外,长期食用萝卜可以降低血脂,软化血管,预防冠心病、动脉硬化等。
吃法“”萝卜糕做法
(1)把腊肉、腊肠切粒,再把香菇、虾米泡水沥干,加调味料腌泡。
(2)把玉米油3大匙放入锅中,将所有配料炒香。
(3)萝卜去皮刨丝,把萝卜汁挤出少许。萝卜汁加入2碗清水,再加入玉米粉和粘米粉混成浆状。再用玉米油4大匙把萝卜丝炒香,并加入萝卜调味料,煮15分钟,再加入配料以及粉浆,用慢火煮,并随时注意搅拌均匀。取两个20公分直径的糕盘,抹油并把萝卜糕浆倒入,隔水大火蒸40分钟即可。
土豆
土豆含有大量的淀粉、蛋白质、维生素及膳食纤维等,有助于体内酸碱平衡,中和体内代谢的酸性物质,并有抗氧化、利尿、缓解疼痛及预防高血压和心肌损伤的作用。
吃法:纽扣土豆饼
材料
土豆两个,玉米淀粉,盐少许
1.土豆去皮切片蒸熟
2.压成泥
3.放入玉米淀粉
4.揉成光滑的面团,醒10分钟
5.擀成0.5厘米厚的片,用圆饼干模具切成圆形
6.用筷子在圆形饼上扎两个眼儿
7.做成纽扣的形状
8.锅内放油,油热后放入纽扣饼,中火炸到饼浮上来即可
芹菜
有水芹与旱芹之分,水芹性凉,味甘辛,有清热、利水作用。芹菜中含有丰富的维生素和矿物质,基本上不含嘌呤。
吃法芝麻芹菜段材料
嫩芹菜500克,芝麻50克,精盐、味精、姜末、芝麻油各适量。
做法
1、芹菜去叶去老茎,洗净,切成3厘米长的段,用精盐腌渍30分钟,控出盐水。芝麻炒熟。
2、芹菜段放入盆内,加入芝麻、味精、姜末、芝麻油调好口味,即可装盘食用。
饮食注意事项1、低蛋白饮食:应给予痛风患者每公体重0.4~0.5克蛋白质,每日蛋白质总量应控制在40克左右,适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要,不可过多。
2、以含高碳水化合物的食物为主:米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物,所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主,以保证热量供应。
3、保持充足的维生素B和C:维生素B和C富含于水果和蔬菜中,每日于饭后吃些柑桔、苹果,以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜,可使体内有足够的维生素B和C。