小小1木耳,是痛风、高尿酸的大克星?!每天吃一吃,止痛降酸!

文 / 时尚小笔记
2018-06-06 17:34

随着人们生活水平的提高,高尿酸已成了高发病。高尿酸被称作继高血压、高血脂、高血糖后的“第四高”,约每十个人中就有一个患病。尿酸控制不好,就容易引起痛风发作。


正常饮食状态下,血尿酸水平,女>360μmol/L、男>420μmol/L,就诊断为高尿酸血症。大量的尿酸在关节沉积,刺激关节形成无菌性炎症,表现为关节的红、肿、热、痛,就称为痛风。这是狭义的痛风,广义的痛风还包括痛风石、尿酸性肾结石和高尿酸性肾病等。



对于尿酸升高,临床上常见的会有四大表现:


1、无症状的高尿酸血症,此期最为常见,也容易被忽视,多见于肥胖人群。

2、急性痛风性关节炎,主要是关节的红肿热痛。

3、慢性痛风,典型的表现是尿酸石,关节畸形,反复发作的关节炎。

4、肾结石,尿酸石在肾脏的沉积,会引起血尿,肾绞痛。


3种食物,越吃越痛


1、嘌呤食物


痛风患者一定不能吃含丰富嘌呤食物,如果饮食里面的嘌呤含量很高,那么血液里面就会出现很多尿酸,会让患者身体里面的尿酸浓度变高,让痛风疾病变得更加严重,所以含有嘌呤的食物痛风患者一定要避免,但是如果嘌呤含量并没有很高,还是可以适当食用的。


2、酸性食物


如果酸性食物吃得太多,那么身体里面的尿酸盐会变高,会让痛风症状变得更加严重,患者一定不要吃,想要判断食物的酸碱性,就需要根据食物进入身体以后出现的代谢物是酸性还是碱性的来判断,像金枪鱼,白糖,蛋黄就是酸性很高的食物,最好不要吃。



3、含盐量较高的食物


如果摄取太多盐分的食物就会让小动脉痉挛,会让患者的血压变得比较高,肾小动脉硬化的速度也会更快,那可以让尿酸沉淀速度变快,所以对于痛风疾病的影响是非常大的。


另外,也一定不要一边喝酒一边吃肉,这样会让嘌呤摄取量变得更高,特别是啤酒一定要禁忌,因为啤酒里面的鸟苷成分在代谢以后就会产生很高的嘌呤物质。


4种食物,降低尿酸


1、多吃富含维生素的新鲜蔬菜


卷心菜,胡萝卜,芹菜,黄瓜,茄子,西红柿等蔬菜富含维生素,维生素B和维生素C能促进尿酸盐的溶解,从而降低尿酸。

2、多吃水果


很多水果都是碱性食物,如苹果,梨,火龙果,橘子,橙子等等,碱性食物能促进尿酸的溶解,所以对于痛风患者一定要多吃。


3、补充优质蛋白


牛奶和鸡蛋中不含核蛋白,所以不会引起尿酸升高,它们又能补充优质蛋白,痛风患者也需要营养补充,很多人认为得了痛风就只能吃素,这是错误的观点,但是豆制品最好少吃,因为豆制品中含有的嘌呤相对较高。



4、大量饮水


可以适当饮用咖啡和茶,但最好不饮酒,痛风患者一定要大量饮水,才能促进尿酸的排泄,每天的饮水量应该大于2000ml,茶中富含茶多酚,茶叶碱,咖啡中富含咖啡因,这些物质都不会升高尿酸,可以适当饮用,但最好不饮酒,因为饮酒会造成乳酸堆积,而乳酸会抑制尿酸的排泄。


坚持降尿酸才是根本


痛风的病因是「高尿酸血症」,坚持使血尿酸维持在低水平,没痛风石的低于 360 μmol/L,有痛风石的低于 300 μmol/L,这样就能使痛风少发作甚至不再发作。但是关于降尿酸,西药往往只能达到一个暂时的稳定效果, 停药之后尿酸极容易回升,而纯中药《《, 字`、`号`清、`正风、`潼---`膏】,相对于而言,则不存在反弹的迹象。


倡导的是 “ 祛风止痛,五腑同调,多向调节,由内而外,降酸降三高” 的全新理念,选用乌梢蛇、蝮蛇、龙眼`肉、木瓜、葛`根、茯苓、枸杞子、薏苡仁、山药等十几药材,经过“三煎四榨”制作而成,膏方64倍浓缩,集中了药物之精华,量少而质纯,使用3到5天便可以感觉到疼痛有明显的缓解,15天左右便可以看到尿`酸显著降低,后续尿酸也可以稳定到低于 300 μmol/L,对于三`高也有一定的降低效果。


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食疗小分享:木耳拌黄瓜


材料:水发黑木耳、黄瓜各100克。

调料:醋10克,盐3克,辣椒油2克。

做法:水发黑木耳洗净,焯透,捞出,切丝;黄瓜洗净,切丝;将醋、盐和辣椒油拌匀,制成调味汁。取盘,放入黄瓜丝和黑木耳丝,淋入调味汁拌匀即可。

功效:黑木耳可促进肠道内多余废物的排出,黄瓜有利尿作用。两者搭配,可防治痛风患者并发高血脂症。